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Los Galayos y sus albóndigas (Madrid)
Madrid

Los Galayos y sus albóndigas (Madrid)

Escrito por: Maximo
30 enero 2016
Sin comentarios
3 minutos

Este restaurante más que centenario (desde 1894) siempre creando nuevos atractivos a sus clientes y visitantes nos ofrece del 8 al 21 de Febrero sus "I Jornadas de la albóndiga", donde vamos a encontrar diez variedades diferentes dos de ellas dulces, para que no se rompa el ritmo redondo de este producto, un clásico de la gastronomía de medio mundo y que además gusta a toda la familia.

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Aceitunas, torta del Casar y maíz tostado
Recetas

Aceitunas, torta del Casar y maíz tostado

Escrito por: Javier
8 febrero 2013
Comentario
2 minutos

Las aceitunas, también conocidas como olivas, son seguramente uno de los productos más asociados con nuestro país por su exquisito zumo, denominado aceite de oliva. Pero también son muy típicas de aperitivo a la hora del vermut. Deben pasar un proceso desde que se cogen del árbol hasta que podemos degustarlas y nunca probéis una recién cogida del árbol; os lo digo por experiencia propia. También las vemos rellenas de anchoa, pepinillos o incluso pimiento morrón, pero hoy las rebozaremos dándoles un toque original y diferente.

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