Caprichos
Alma de Julian Becerro (Madrid)
En la típica y clásica Cava Baja madrileña, donde los establecimientos hosteleros ocupan casi todos los portales, cada uno con su especialidad pero todos con una gran calidad y en algunos casos, platos que se han hecho famosos a todos los niveles, encontramos un nuevo establecimiento donde el producto estrella es el jamón ibérico en todas sus calidades.
La Bobia Valdebebas: tradición asturiana y cocina de calidad 
Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix 
Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos