langosta

Escrito por: Pepe
4 abril 2017
Sin comentarios
4 minutos

Y de abacantos (bogavantes) y de nécoras y de centollos y de ... todo el marisco que podáis imaginar, especialmente los que hemos nombrado, aunque tampoco son despreciables las almejas, los percebes (cuando los hay), las maseras (buey de mar), es decir, todos aquellos mariscos de la zona que ellos pueden mantener vivos durante un tiempo, pues a diario el flujo de las mareas renueva el agua donde se mantienen aportando el alimento que necesitan, como si estuvieran en libertad.

Escrito por: Maximo
25 agosto 2014
Comentario
4 minutos

Moraira es una bellísima ciudad levantina, con una gran oferta gastronómica y unas excelentes vistas, además de calas donde podremos disfrutar de la playa y el maravilloso sol y excelente luminosidad que hay en la misma, para disfrutar en cualquiera de dichos aspectos o caminando por su interior.

Escrito por: Equipo
18 diciembre 2013
4 Comentarios
2 minutos

Esta ciudad marinera a más no poder, un floreciente puerto bonitero, segundo del Cantábrico, un puerto activo donde los haya, donde el marisco y el pescado llegan prácticamente vivos (en muchos casos realmente vivos), cercano a numerosas poblaciones veraniegas (Foz, Ribadeo con su maravillosa playa de las Catedrales,...), toda esta zona denominada "La marina lucense".

Escrito por: Equipo
30 julio 2013
Sin comentarios
2 minutos

El chino de lujo y más reconocido en comida cantonesa ubicado en el hotel Villamagna de Madrid, abre un nuevo espacio en La Moraleja, en la céntrica Plaza donde existen más establecimientos gastronómicos por metro cuadrado de Madrid.

Escrito por: Maximo
29 julio 2013
Sin comentarios
1 minuto

Seguimos relatando el viaje realizado al Cabo de Palos acompañando al Restaurante El Caldero de Madrid a efectuar "la compra" que realizan con cierta frecuencia para poder servir productos de primera calidad con la calidad que brindan el mar y la tierra murcianos.

Escrito por: Maximo
2 julio 2013
Sin comentarios
4 minutos

No, no vamos a hablar de las fuentes del Nilo, pero el título que hemos puesto al artículo es porque hemos acompañado a los hermanos Valero a las fuentes de donde se surten de los productos murcianos que podemos degustar en sus establecimientos de Restaurante El Caldero y la vinoteca El Caldero.

Escrito por: Equipo
26 enero 2011
Comentario
3 minutos

Nueva edición de esta tradicional feria del turismo que se organiza en Madrid anualmente, al que asisten prácticamente todos los países, así como todas las Comunidades autónomas españolas.

Escrito por: Maximo
20 octubre 2009
Comentario
2 minutos

En esta bella ciudad mediterránea, alicantina, perdura al día de hoy (ojalá por muchos años), una pequeña lonja de pescadores donde hay subasta a diario (si el tiempo lo permite), de una forma que puede participar cualquier persona asistente.

Escrito por: Javier
20 octubre 2008
2 Comentarios
2 minutos

No vamos a hablar de un producto barato, no vamos a hablar de un producto de la nouvelle cuisine, no vamos a hablar de algo que se acaba de descubrir. Vamos a hablar de la langosta, marisco típico de las Islas Baleares y especialmente cocinada en caldereta.

Escrito por: Maximo
13 octubre 2008
4 Comentarios
2 minutos

Un restaurante digamos "socio fundador" del Barrio de Quejo, donde se encuentra desde hace más de 50 años. Situado en el hotel del mismo nombre (yo diría que en Isla, todos los restaurantes están en hoteles o todos los hoteles tienen restaurante).