mediterranea

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
2 minutos

Markel Agruirre, de reconocido prestigio entre los fogones de chefs como Iñaki Zumelaga, Xavier Ramírez, Santi Santamaría o Martín Berasategui, se ha incorporado como responsale gastronómico del Hotel Casa Fuster si bien todos los nuevos menús de Galaxó mantienen el estilo modernista y mediterráneo que siempre ha caracterizado a Casa Fuster.

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
1 minuto

La librería A Punto, especializada en gastronomía, pone en práctica parte de lo que explican los libros, ya que dispone de una escuela de cocina que reúne las últimas tecnologías. Uno de los cursos más solicitados es el Curso de Alta Cocina para recibir en casa, que como su propio nombre indica, nos permitirá presentar a nuestros invitados platos de Alta Cocina.