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RESTAURANTE ALEJANDRO – ADIOS A LA CARTA (ROQUETAS DE MAR-AL)
Almería

RESTAURANTE ALEJANDRO – ADIOS A LA CARTA (ROQUETAS DE MAR-AL)

Escrito por: Curro
23 diciembre 2010
Comentario
3 minutos

Una idea en la que estamos completamente de acuerdo. Es una forma de degustar platos originales, de calidad y que sabemos que están elaborados a diario, pues se elaboran con productos frescos del día. Ello nos ahorra elegir restaurante, ocupar la mesa y decidir qué comer, qué beber… Nos lo dan todo hecho, sabiendo que hay calidad y trabajo tras los platos que nos presentan. Así es, a partir de ahora, en Alejandro (Avda. Antonio Machado, 32. Tel. 950 32 24 08. Roquetas de Mar. Almería). Y es que, su chef, Alejandro Sánchez, ha retirado la carta y propone a todo aquel que se acerque al Paseo Marítimo de Roquetas y traspase su umbral, dejarse cautivar con tres menús elaborados, a diario, con el producto más fresco.

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NOVEDADES Y CATAS EN BACUS (AGUADULCE-AL)
Almería

NOVEDADES Y CATAS EN BACUS (AGUADULCE-AL)

Escrito por: Equipo
7 diciembre 2010
Comentario
2 minutos

Esta taberna, cuyo nombre rinde honor al Dios del vino, cuyo responsable es el chef Alejandro Sánchez, con una estrella Michelin en su restaurante homónimo de Roquetas de Mar, ahora presenta novedades, empezando por la carta, con tapas como Ostras con azahar y lima, Caldo de Ibérico con huevo a baja temperatura, Queso templado de leche cruda con frutos rojos y pan malteado, y Arroz cremoso del día, entre otras. Prima ante todo el producto fresco y según la temporada, de ahí que también destaque el Canelón de berenjenas, panceta, brie y setas. Y entre los dulces, se incorpora el Tatin de manzana con helado de vainilla. En definitiva, una oferta gastronómica muy variada que deleita en todo momento.

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SABORES DE ANDALUCIA – ALMUERZO (I)
Estuvimos en...

SABORES DE ANDALUCIA – ALMUERZO (I)

Escrito por: Maximo
11 enero 2010
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2 minutos

Continuando con la celebración de las Jornadas Gastronómicas de Andalucía, en el bellísimo Salón Real, también denominado Salón de Baile y que data del siglo XIX, tuvo lugar el almuerzo de referencia.

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RESTAURANTE ALEJANDRO (ROQUETAS DE MAR – AL)
Almería

RESTAURANTE ALEJANDRO (ROQUETAS DE MAR – AL)

Escrito por: Maximo
1 diciembre 2009
5 Comentarios
3 minutos

El Restaurante Alejandro obtiene su primer estrella Michelín. El galardón más codiciado entre la elite gastronómica mundial es la recompensa a tres años de intenso trabajo de Alejandro Sánchez.

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