Valladolid

Juancho´s BBQ mejor hamburguesa de España (Madrid)
Madrid

Juancho´s BBQ mejor hamburguesa de España (Madrid)

Escrito por: Equipo
6 diciembre 2019
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Madrid es desde hace días la capital de la hamburguesa pues el jurado que ha seleccionado y dado su veredicto ha proclamado ganador en la final del campeonato nacional celebrada en Madrid a Juancho´s BBQ con una sabrosísima hamburguesa: pan brioche, carne de vacuno picada por ellos mismos, queso cheddar y panceta ibérica que maduran en burbon y refresco de cola. El segundo premio se lo ha llevado el restaurante Atypikal de Valladolid por su hamburguesa de carne de angus nacional acompañada de pan brioche elaborado con grasa de angus, queso trufado y trufa, mantequilla Mirim, mayonesa de jalapeños, brotes tiernos cebolla pochada y sal vikinga.

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XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid
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XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid

Escrito por: Equipo
26 octubre 2016
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De nuevo cuando llega el mes de Noviembre, Valladolid desde hace una docena de años se convierte en la capital mundial de la tapa y el pincho, pues desde el sábado 5 al domingo 13 de Noviembre se celebra este concurso, siendo del 7 al 9 de noviembre cuando se celebra la final a nivel Nacional. El concurso más popular de España.

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Convocatoria del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid
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Convocatoria del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid

Escrito por: Equipo
27 agosto 2016
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Este concurso nacional enciende los fogones y convoca a cocineross de todas las Comunidades Autónomas del pais a participar en el mismo que se celebra en su duodécima edición. La fase final tendrá lugar en la ciudad los días 7, 8 y 9 de Noviembre y el vencedor percibirá 6.000 euros y el testimonio de ser Campeón de Tapas de España. Solamente 45 finalistas llegarán a la final en el encuentro presencial de cocineros más concurrido de España.

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Convocatoria XI Concurso nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
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Convocatoria XI Concurso nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Escrito por: Equipo
2 agosto 2015
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Como siempre, a la llegada del otoño, nos llega este concurso que es el único que reúne a todas las comunidades autónomas, pues previamente hay una selección en cada una de ellas. Existe la posibilidad de que todo el público pueda disfrutar de estos pinchos que se presentan, a un precio especial durante la duración del concurso, pues cada pincho que se presenta tiene un bar o restaurante que le "acoge" y prepara el mismo. Hay folletos donde se indica la descripción del pincho y el establecimiento donde lo sirven.

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Rubaiyat. Elaborando un pincho campeón (Madrid)
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Rubaiyat. Elaborando un pincho campeón (Madrid)

Escrito por: Maximo
14 enero 2013
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Muchas veces nos ofrecen un pincho o un aperitivo en un bar o restaurante que nos parece rico, presencia agradable y fácil de comer, pues tiene el tamaño correcto y no se deshace. ¿Pero alguna vez nos hemos planteado todo el trabajo invertido para obtener el mismo?.

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National Geographic Café (Madrid)
Madrid

National Geographic Café (Madrid)

Escrito por: Maximo
27 diciembre 2012
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Siguiendo la linea iniciada hace tiempo, esta Organización ha abierto una tienda en la Gran Vía de Madrid, que en la parte superior dispone de una amplia, cómoda y acogedora cafetería donde también se pueden degustar platos a la hora de la comida o cena, pues dispone de varias cartas.

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Noticias invernales – Los premios y novedades
La Rioja

Noticias invernales – Los premios y novedades

Escrito por: Equipo
8 diciembre 2012
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Al final de año se acumulan las entregas de premios, la celebración de eventos, ediciones de nuevas guías gastronómicas o de viaje, nuevas tendencias en coctelería ... Nosotros hemos intentado resumir todo ello, para dar una "pincelada" sobre todo ello, que siempre interesa más que nada por "cultura gastronómica". Esperamos sean de vuestro interés.

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Quincena del vino de Cigales
Madrid

Quincena del vino de Cigales

Escrito por: Equipo
13 junio 2012
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Hasta Madrid se han trasladado 16 bodegas de esta denominación de origen, de las más históricas y con un desarrollo espepctacular en los últimos años. Del 15 al 30 de Junio se celebrará la qincena del vino de Cigales. A pesar de ser de las más pequeñas de Castilla y León, apenas 574 km2, se ha convertido en una de las más emergentes y sus vinos son cada vez más ‘grandes’ y reconocidos.

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Madrid Fusión 2012 – Comida degustación del Ayuntamiento de Valladolid (Madrid)
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Madrid Fusión 2012 – Comida degustación del Ayuntamiento de Valladolid (Madrid)

Escrito por: Maximo
14 febrero 2012
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Dentro del marco de Madrid Fusión 2012, el Ayuntamiento de Valladolid corrió a cargo del almuerzo del día 26, en el que 20 cocineros vallisoletanos y 15 bodegas de distintas denominaciones de origen de Castilla y León ofrecieron un almuerzo consistente en guisos, pinchos calientes, pinchos fríos y postres. No olvidar que Valladolid celebra anualmente el Concurso Nacional de Pinchos.

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Madrid Fusión 2012 – Cerrando las puertas del futuro
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Madrid Fusión 2012 – Cerrando las puertas del futuro

Escrito por: Equipo
27 enero 2012
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3 minutos

Aunque ha sido muy intenso, muy productivo, muy provechoso, muy interesante, muy... se nos ha hecho corto. Hemos podido disfrutar durante estos tres días de las últimas novedades, de las nuevas tendencias, lo que ha dado por denominar a esta X edición de Madrid Fusión como "Las Puertas del Futuro".

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