vino Ribera del Duero

El Rabo de Toro a la cordobesa en La Clave (Madrid)
Madrid

El Rabo de Toro a la cordobesa en La Clave (Madrid)

Escrito por: Maximo
25 abril 2018
2 Comentarios
3 minutos

Aunque figura en su carta desde la apertura, en esta ocasión presenta un menú con el que participa en el "VI Mes del Rabo de Toro" que se celebra en Madrid, siempre coincidiendo con las fiestas patronales de San Isidro de la capital. Durante todo el mes de Mayo se podrá disfrutar este suculento menú en el que La Clave representa al Barrio de Salamanca entre una selección de restaurantes repartidos por una quincena de áreas madrileñas (Argüelles, Ventas, Arturo Soria, Chamberí, Chamartín, Embajadores, Pueblo de Fuencarral, Montecarmelo, Santa Eugenia…).

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Aranda de Duero y sus Jornadas del Lechazo Asado
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Aranda de Duero y sus Jornadas del Lechazo Asado

Escrito por: Maximo
1 junio 2015
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4 minutos

Aranda de Duero siempre ha sido un centro neurálgico en las comunicaciones con el norte de España, pues la mayoría del tráfico fluía por la carretera de Burgos, N-1 hoy día A-1. Con numerosas industrias importantes (fábrica de neumáticos Michelín, Grupo Pascual,...) y con un gran atractivo cultural tanto a nivel de monumentos (Iglesia de Santa Maria la Real, Iglesia de San Juan Bautista y Museo de Arte Sacro,...) o a nivel subterráneo, sus bodegas centenarias que recorren el subsuelo de la ciudad. Y siempre ha ofrecido a sus visitantes lo mejor de su gastronomía: El lechazo asado.

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Menú maridaje La Kitchen – Palacios Vinoteca
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Menú maridaje La Kitchen – Palacios Vinoteca

Escrito por: Maximo
20 junio 2014
2 Comentarios
2 minutos

Días pasados hemos podido asistir a disfrutar de un excelente menú diseñado por La Kitchen y maridado con vinos de Palacios Vinoteca, que reúne bodegas de distintas denominaciones de origen españolas, de los cuales pudimos degustar un Rioja, un Rias Baixas y tres versiones del mismo vino (Roble, Crianza y Reserva), comercializado con el nombre TRUS (Tierra, Roble, Uva, Sol).

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