28 septiembre 2011 Noticias Breves, Valencia

La consellera de Turismo, Cultura y Deportes y portavoz del Consell, Lola Johnson, junto con el Diputado de Turismo de la Diputación Provincial de Valencia, Isidro Prieto, la Directora General de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, Henar Molinero inaugurarán mañana, jueves 29 de septiembre a las 14:00 horas el Congreso Mundial del Arroz-Homenaje a la
Paella, que tendrá lugar del 29 de septiembre al 2 de octubre en la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

Acto seguido, las autoridades recorrerán la feria gastronómica, ubicada en el salón de arquerías del Museo Príncipe Felipe, en el que estarán instalados 70 stands que ofrecerán una gran variedad de productos gastronómicos y vinos de diferentes regiones de España.

Posteriormente, se dirigirán al exterior del Museo Príncipe Felipe para degustar junto a las candidatas a Miss Intercontinental, que se encuentran ese día de visita en la Ciudad de las Artes y las Ciencias, una gran paella elaborada por el personal del CDT.

El Congreso Mundial del Arroz-Homenaje a la Paella congregará en Valencia durante cuatro días a 50 de los mejores chefs de todo el mundo quienes expondrán, a través de 43 ponencias, las diferentes maneras de cocinar el arroz en sus diferentes culturas gastronómicas.

De carácter popular y de acceso gratuito a todo tipo de público, esta cita gastronómica ofrecerá, a precios populares, degustaciones de las especialidades en arroz de 20 afamados restaurantes en el “Túnel del Arroz”, así como morcilla de arroz en “la Gran Fiesta de la Morcilla de Arroz”.

Angel León y su equipo de cocina

Asimismo, el domingo día 2 tendrá lugar, junto al Homenaje Mundial a la Paella, un Concurso a la Mejor paella en la que se cocinarán cientos de paellas a cargo de asociaciones, entidades culturales y gastronómicas que se inscriban antes del viernes 30 de septiembre en el mail: lomejordelagastronomia@lomejordelagastronomia.com.
Lomejordelagastronomía.com premiará con 1.000 euros (con el patrocinio de Dacsa), 500 y 200 euros a las ganadoras.

INAUGURACÍÓN DEL CONGRESO:
Lugar: Ciudad de las Artes y las Ciencias. Puente de cristal, entrada principal al
congreso
Día: jueves, 29 de septiembre
Hora: 14:00 horas

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Comentarios

2 comentarios
  • Sería posible conseguir un cartel del congreso?. Tengo una casa de comidas para llevar en Madrid y nuestra especialidad son los arroces porque somos valencianos. Nos gustaría decorar el local con carteles de valencia y no encontramos.

    Gracias de antemano.

    Lola

Enlaces y trackbacks

  1. Bitacoras.com 29 septiembre 2011

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