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Aquellas noticias que nos llegan pero que son puntuales (obtención de un premio, oferta de una duración limitada, etc.)


Apuntes Gastronómicos – Febrero 2021 (II)
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Apuntes Gastronómicos – Febrero 2021 (II)

Escrito por: Equipo
20 febrero 2021
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Hasta la fecha, desde hace 15 años, en la época de matanza que discurre entre Febrero y Marzo el Restaurante Estrella del Bajo Carrión, de Villoldo (Palencia), ha participado en la matanza ofreciendo un menú especial en homenaje al cerdo con su Menú denominado "De pies a cabeza". Podrá disfrutarse hasta el 15 de Marzo tanto en comidas como cenas en Villoldo Madrid por primera vez, ya que ante el cierre de la hostelería en Palencia, la familia Pedrosa ha decidido trasladar este festín al corazón del Barrio de Salamanca.

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Noticias Breves – Enero 2021
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Noticias Breves – Enero 2021

Escrito por: Equipo
30 enero 2021
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Comenzamos este 2021 con la esperanza de que sea más favorable para la restauración y hostelería en general y se pueda recuperar una gran parte de la riqueza gastronómica que se ha perdido con la pandemia. Os presentamos algunas noticias que nos parecen interesantes para ver si se comienza la denominada "Nueva normalidad".

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Noticias Breves – Diciembre 2020
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Noticias Breves – Diciembre 2020

Escrito por: Equipo
12 diciembre 2020
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Cien años que con el esfuerzo de la familia han conseguido llegar a la empresa ejemplar que son al día de hoy. Desde su fundación FIdel SÁNchez supo ser una persona adelantada a su época con una mente que iba más rápido que todo lo que pasaba a su alrededor. Tres generaciones después,numerosos reconocimientos y galardones y una transformación en el proceso de elaboración, hacen que hoy sea un año para celebrar.

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Apuntes Gastronómicos – Noviembre 2020 (III)
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Apuntes Gastronómicos – Noviembre 2020 (III)

Escrito por: Equipo
16 noviembre 2020
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El Bierzo tienen un excepcional paisaje, antiguas y divertidas costumbres, personas con las que charlar sobre temas muy interesantes y por supuesto una excelente gastronomía. Todos los años la fiesta de los magostos, una tradición con una fuerte raigambre en El Bierzo debe celebrarse de una forma diferente.

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Noticias Breves – Noviembre 2020 (II)
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Noticias Breves – Noviembre 2020 (II)

Escrito por: Equipo
14 noviembre 2020
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4 minutos

Porque lo cortés no quita lo valiente y aunque vivimos una etapa problemática hay restaurantes y establecimientos que manifiestan su alegría con solo tomar el contacto con sus clientes. Por ello durante el domingo 22 de Noviembre, en horario de 13 a 23 horas, regalarán 500 hamburguesas veganas para celebrar el "cumpleaños". En España, el 9’9% de nuestra población mayor de 18 años ya es veggie (vegetarianos, veganos o flexitarianos), según el último estudio ‘The Green Revolution’ de la consultora Lantern. La comida rápida vegana de Cristina y Sebastián resiste a la crisis porque se adapta a una tendencia de “consumo consciente” que también crece de forma imparable en nuestro país.

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Noticias Breves – Noviembre 2020
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Noticias Breves – Noviembre 2020

Escrito por: Equipo
8 noviembre 2020
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En esta etapa tan compleja de pandemia, provocada por el COVID-19, que estamos viviendo, intentamos que nuestros lectores mantengan la ilusión por salir a comer o cenar a los restaurantes, tomar unas cervezas en las terrazas, en definitiva a disfrutar de los establecimientos hosteleros, siempre respetando la normativa para evitar los contagios. Entre las novedades hay una en la que nos invitan a que hagamos nuestras cenas "a la europea", más temprano. Veamos las propuestas.

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Noticias Breves – Octubre 2020
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Noticias Breves – Octubre 2020

Escrito por: Equipo
29 octubre 2020
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6 minutos

Con la limitación a que nos obligan las circunstancias actuales intentamos llevar un poco de normalidad a nuestra vida habitual para que sea más llevadero. Os presentamos cuatro noticias que hemos entresacado para que veáis que hay que seguir adelante, con muchísimas precauciones y no confiarnos demasiado. ¡Qué disfrutéis cada uno a su nivel!.

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Noticias Breves – Julio 2020 (III)
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Noticias Breves – Julio 2020 (III)

Escrito por: Equipo
25 julio 2020
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4 minutos

Ya tenemos casi terminado el mes de Julio, pronto espero que muchos de vosotros disfrutéis de unas excelentes vacaciones merecidas más que otros años, que disfrutéis de las terrazas que cada vez son más numerosas, de los distintos platos que los cocineros se han preocupado de diseñar durante este tiempo, reunirse con los amigos, pero siempre, siempre, siempre con las medidas de seguridad que debemos tener en cuenta.

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Noticias Breves Julio 2020
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Noticias Breves Julio 2020

Escrito por: Equipo
1 julio 2020
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5 minutos

En esta ocasión vamos a incluir noticias variadas para que nos vayamos acostumbrando de nuevo a lo que antes era habitual, disfrutar de una buena mesa y sus productos. Así os presentamos un magnífico menú diseñado por el no menos magnífico Café de Oriente madrileño, un brunch en la piscina con panes especiales, un restaurante original, un producto exquisito como el foie-gras español y una cervecería siempre al pie del cañon con sus novedades e iniciativas.

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