Noticias Breves

Aquellas noticias que nos llegan pero que son puntuales (obtención de un premio, oferta de una duración limitada, etc.)


Apuntes Gastronómicos Mayo 2021 (II)
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Apuntes Gastronómicos Mayo 2021 (II)

Escrito por: Equipo
17 mayo 2021
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4 minutos

¡Qué bien! Ya no tenemos estado de alarma pero debemos seguir con cuidado pues el virus sigue ahí, no queremos que haya más olas, sino cada vez más apertura de restaurantes, bares, terrazas, barras,... pero sin precipitarse, hay que ir siempre adelante, nunca atrás porque se complica. Os presentamos unas noticias donde se nota ya una cierta alegría, por lo menos ilusión, en un futuro más normalizado.

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Noticias Breves – Mayo 2021
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Noticias Breves – Mayo 2021

Escrito por: Equipo
10 mayo 2021
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3 minutos

Con el levantamiento del estado de alarma se inicia una nueva etapa que debemos tomar muy en serio. No hay que abusar, hay que ser responsable, respetar a los demás (muy importante) y sobre todo adaptarnos a las circunstancias actuales, cumpliendo con ellas. Después de este pequeño pensamiento seguimos adelante, con cuatro noticias que os van a encantar.

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Noticias Breves – Abril 2021
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Noticias Breves – Abril 2021

Escrito por: Equipo
7 abril 2021
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4 minutos

Parece que se va viendo la salida del túnel pandémico pues poco a poco, con moderación, vamos tomando el ritmo para que volvamos a la normalidad. Os presentamos noticias que seguro os permiten mantener la ilusión.

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Noticias Breves – Marzo 2021
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Noticias Breves – Marzo 2021

Escrito por: Equipo
5 marzo 2021
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3 minutos

Aunque la hostelería está muy dañada por la pandemia la vida sigue. Os ofrecemos noticias que no por su brevedad tienen menos importancia pues abarcan muchos campos importantes para la economía española. Hemos seleccionado algunas de ellas.

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Apuntes Gastronómicos – Febrero 2021 (II)
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Apuntes Gastronómicos – Febrero 2021 (II)

Escrito por: Equipo
20 febrero 2021
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5 minutos

Hasta la fecha, desde hace 15 años, en la época de matanza que discurre entre Febrero y Marzo el Restaurante Estrella del Bajo Carrión, de Villoldo (Palencia), ha participado en la matanza ofreciendo un menú especial en homenaje al cerdo con su Menú denominado "De pies a cabeza". Podrá disfrutarse hasta el 15 de Marzo tanto en comidas como cenas en Villoldo Madrid por primera vez, ya que ante el cierre de la hostelería en Palencia, la familia Pedrosa ha decidido trasladar este festín al corazón del Barrio de Salamanca.

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Noticias Breves – Enero 2021
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Noticias Breves – Enero 2021

Escrito por: Equipo
30 enero 2021
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5 minutos

Comenzamos este 2021 con la esperanza de que sea más favorable para la restauración y hostelería en general y se pueda recuperar una gran parte de la riqueza gastronómica que se ha perdido con la pandemia. Os presentamos algunas noticias que nos parecen interesantes para ver si se comienza la denominada "Nueva normalidad".

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Noticias Breves – Diciembre 2020
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Noticias Breves – Diciembre 2020

Escrito por: Equipo
12 diciembre 2020
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4 minutos

Cien años que con el esfuerzo de la familia han conseguido llegar a la empresa ejemplar que son al día de hoy. Desde su fundación FIdel SÁNchez supo ser una persona adelantada a su época con una mente que iba más rápido que todo lo que pasaba a su alrededor. Tres generaciones después,numerosos reconocimientos y galardones y una transformación en el proceso de elaboración, hacen que hoy sea un año para celebrar.

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Apuntes Gastronómicos – Noviembre 2020 (III)
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Apuntes Gastronómicos – Noviembre 2020 (III)

Escrito por: Equipo
16 noviembre 2020
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5 minutos

El Bierzo tienen un excepcional paisaje, antiguas y divertidas costumbres, personas con las que charlar sobre temas muy interesantes y por supuesto una excelente gastronomía. Todos los años la fiesta de los magostos, una tradición con una fuerte raigambre en El Bierzo debe celebrarse de una forma diferente.

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Noticias Breves – Noviembre 2020 (II)
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Noticias Breves – Noviembre 2020 (II)

Escrito por: Equipo
14 noviembre 2020
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4 minutos

Porque lo cortés no quita lo valiente y aunque vivimos una etapa problemática hay restaurantes y establecimientos que manifiestan su alegría con solo tomar el contacto con sus clientes. Por ello durante el domingo 22 de Noviembre, en horario de 13 a 23 horas, regalarán 500 hamburguesas veganas para celebrar el "cumpleaños". En España, el 9’9% de nuestra población mayor de 18 años ya es veggie (vegetarianos, veganos o flexitarianos), según el último estudio ‘The Green Revolution’ de la consultora Lantern. La comida rápida vegana de Cristina y Sebastián resiste a la crisis porque se adapta a una tendencia de “consumo consciente” que también crece de forma imparable en nuestro país.

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