Noticias Breves

Aquellas noticias que nos llegan pero que son puntuales (obtención de un premio, oferta de una duración limitada, etc.)


Noticias Breves _ Agosto 2022
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Noticias Breves _ Agosto 2022

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6 agosto 2022
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4 minutos

Málaga es una ciudad con excelentes atractivos tanto culturales, como vacacionales y de negocios, este es el caso de La Cabrera con numerosos establecimientos y que ha elegido esta ciudad para comenzar su "Ruta" española.

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Noticias Breves – Julio 2022 (III)
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Noticias Breves – Julio 2022 (III)

Escrito por: Equipo
21 julio 2022
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3 minutos

No hay nada como celebrar tu día del año y en este caso es la tarta de queso, tan de moda al día de hoy, con varias siendo las mejores del mundo, con varias siendo exclusivas, aunque la verdad es que todas están muy buenas. Es un postre que todo restaurante que se precie tiene en su carta de postres. Por ello, hemos querido reunir una primera selección - habrá más hasta el 30 de Julio -.

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Apuntes Gastronómicos – Julio 2022 (II)
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Apuntes Gastronómicos – Julio 2022 (II)

Escrito por: Equipo
17 julio 2022
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5 minutos

Un pescado que nos encanta, versátil, con mucho sabor, a la brasa en Cantabria, Asturias, ... una delicia, solamente el calor de las brasas y a disfrutar. En esta ocasión os vamos a presentar tres platos de restaurantes escogidos. Thunnus alalunga es el nombre científico del bonito del norte, el pescado azul que cada temporada se convierte en el auténtico rey del verano. De cuerpo esbelto y prieto, cabeza puntiaguda y boca grande, acostumbra a moverse en grandes bancos.

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Noticias Breves – Junio 2022 (II)
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Noticias Breves – Junio 2022 (II)

Escrito por: Equipo
21 junio 2022
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5 minutos

Uskar es ese local de la zona de Embajadores que no deja de conquistar paladares gracias al buen hacer de José Miguel Valdivieso -chef y propietario junto a Rita Gª Fuster- y Raúl García -sumiller-. Su apariencia de bar de barrio engaña, porque su cocina es de restaurante de autor… Y así de sorprendentes son también las catas que organizan dos veces al mes con algunas de las 140 uvas que ya tienen en su bodega. La próxima, el 22 de junio, promete ser muy especial, porque además de alegrar el gusto y el olfato, será también una fiesta para los oídos y es que se trata de una cata lírica.

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Noticias Breves – Junio 2022
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Noticias Breves – Junio 2022

Escrito por: Equipo
4 junio 2022
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4 minutos

Si llegas al Congreso en el AVE a Segovia o quieres pasar por allí Enrique Tomás, por participar en el Congreso, podrás degustar un plato de jamón y una copita de Jerez Harveys de manera completamente gratuita. Una buena - y sabrosa - forma de iniciar el Congreso. Del 7 al 10 de Junio, con un día de adelanto, pues el Congreso comienza el día 8.

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Noticias Breves – Mayo 2022
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Noticias Breves – Mayo 2022

Escrito por: Equipo
16 mayo 2022
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4 minutos

El 28 de Mayo es el día de ... La Hamburguesa. Pero en esta ocasión no os presentamos una nueva hamburguesa, al menos única, pues son los clientes los que van a proponer los ingredientes de la hamburguesa homenajeada en esta fecha. Estará compuesta por los 5 ingredientes más votados, además del pan y la carne. Este ‘casting’ se llevará a cabo a través de sus RRSS a partir del día 17, ‘la ganadora’ estará disponible desde el viernes 27 ¡y se quedará en carta!

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Noticias Breves – Abril 2021
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Noticias Breves – Abril 2021

Escrito por: Equipo
2 abril 2022
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5 minutos

Uno de los premios que entrega la Guía Michelín son los Bib Gourmand que premia a los restaurantes con la mejor relación calidad/precio. En esta ocasión Michelín y Mahou han procedido a dicha entrega durante la celebración de Madrid Fusión que este año celebraba su 20 aniversario.

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Apuntes Gastronómicos – Marzo 2022 (II)
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Apuntes Gastronómicos – Marzo 2022 (II)

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16 marzo 2022
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3 minutos

El equipo de Tailandia, capitaneado por el chef Anthony Burd, acompañado por la joven Alejandra Antón del restaurante La Chistera de Soria, se ha impuesto en el III Concurso Internacional de Gastronomía “Cocinando con Trufa”, organizado por la Junta de Castilla y León.

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Noticias Breves – Marzo 2022
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Noticias Breves – Marzo 2022

Escrito por: Equipo
6 marzo 2022
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5 minutos

Continuando con el reto de la Gastronomía con Aceitunas de España en el que participan chefs de toda España con sus platos en los que participa la aceituna de mesa nos llega esta receta de Sergi Arola, siempre en los fogones, siempre con iniciativas, siempre llegando al paladar pero también al corazón. Porque las aceitunas de mesa son una de las mejores tarjetas de presentación de nuestra despensa en el mundo entero. España es el primer productor en todo el planeta del fruto del olivo. Nuestro sector ha consolidado esta posición de liderazgo a lo largo de los años, tanto a nivel de cantidad como de la calidad del producto comercializado internacionalmente.

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