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Lobo, la Brasa Lenta a 1.500 ms. de altitud (La Pinilla – SG)
Segovia

Lobo, la Brasa Lenta a 1.500 ms. de altitud (La Pinilla – SG)

Escrito por: Javier
14 noviembre 2023
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5 minutos

Nos ha gustado este lema del restaurante, porque nada más llegar a la puerta de entrada, además de troncos de leña apilados se percibe el olor a madera quemada que proviene de las parrillas del interior. Decimos parrillas en plural porque tienen varias, con distintos tipos de leña - roble, cerezo, manzano, nogal - o distintos tipos de carbón - vegetal de encina y quebracho - para que cada tipo de producto que se ponga a la plancha se corresponda con el sabor que se imprimirá al mismo.

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Xef Pirata bocados deliciosos para compartir (Altea-A)
Alicante

Xef Pirata bocados deliciosos para compartir (Altea-A)

Escrito por: Javier
5 octubre 2023
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3 minutos

Situado en la parte antigua de esta población en la que se seguro habéis estado si veraneáis o vivís cerca, se encuentra este Xef Pirata. El establecimiento cuenta el atractivo de su ubicación, en lo que denominan Altea La Vella o también como el Santorini español, al que se puede acceder en vehículo hasta la puerta, aunque avisamos de su complejidad de aparcar, por sus calles estrechas y espacio limitado. Nuestra recomendación es ir antes a pasear por el casco antiguo, las impresionantes vistas y después cenar y terminar disfrutando de las vistas nocturnas de la bahía.

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Restaurante Hueso, Museo en el plato – placer en la boca (Madrid)
Madrid

Restaurante Hueso, Museo en el plato – placer en la boca (Madrid)

Escrito por: Maximo
3 julio 2023
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4 minutos

A veces vivimos experiencias que disfrutamos de una forma esporádica pues se reúnen una serie de circunstancias que convierten las mismas en exclusivas. No se trata de la visita a un museo de pintura sino los platos que hemos disfrutado en Restaurante Hueso, tres ambientes dentro del mismo para que elijas el que más te apetece en cada momento. A nivel de calle una amplia zona de barra donde consumir la mayoría de platos. Subiendo a la primera planta un ambiente también muy luminoso, la Sala Acristalada toda de mesas bajas. También en la primera planta la sala de la chimenea, elegante, para comidas de más alto nivel o eventos.

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El Jardín de Arturo Soria, tercer aniversario y nuevo nombre (Madrid)
Madrid

El Jardín de Arturo Soria, tercer aniversario y nuevo nombre (Madrid)

Escrito por: Equipo
23 mayo 2023
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3 minutos

Su excelente vergel donde disfrutar principalmente de las noches veraniegas, su carga de picoteo de picoteo en la zona chill out, su acogedora terraza, el salón acristalado, ... Cambia el nombre pero conservando el mismo alma para dar al cliente el mejor producto, la mejor atención y por supuesto una delicada elaboración de sus platos.

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Restaurante Tropicool – Recorrido vegano alrededor del Mundo (Madrid)
Tres jamones

Restaurante Tropicool – Recorrido vegano alrededor del Mundo (Madrid)

Escrito por: Maximo
31 marzo 2023
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5 minutos

Sin levantarte de la mesa vas a disfrutar de platos que no se te hubiera ocurrido nunca que pudieran existir, ricos, elaborados con productos de primera calidad y con una presentación atractiva que invitan a degustarlos de inmediato. Es recibir una sensación espectacular, pues si te dicen que un plato tiene gambas, las vas a ver, las vas a consumir y apreciar su textura, pero no son gambas, pues el 100% de ingredientes son plantas.

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La Rita y sus «Sabores de Madrid»
Madrid

La Rita y sus «Sabores de Madrid»

Escrito por: Javier
13 marzo 2023
Sin comentarios
2 minutos

La gastronomía española es muy rica en sabores, Madrid es una de las ciudades que tiene una mayor cultura gastronómica que en su mayor parte se conserva al día de hoy. Si las recetas, el trabajo, la forma de prepararlo, el producto, en definitiva poner el cariño para obtener el mejor plato habremos conseguido nuestro objetivo. Es el caso de La Rita, donde Pepe, madrileño de tercera generación, consigue unos platos que nos llevarán a nuestra juventud o a conocer deliciosos platos, dependiendo de nuestra edad.

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Volea y su menú irresistible para ganar el partido
Madrid

Volea y su menú irresistible para ganar el partido

Escrito por: Equipo
12 enero 2023
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1 minuto

Porque será un partido que ganará el conjunto de los platos que salen de los fogones de Volea junto a los vinos seleccionados de Grupo Rioja Alta, S.A. El restaurante se encuentra en el interior del club de padel al que seguro, te guste o no te guste este juego, volverás con frecuencia porque vas a encontrar calidad y una excelente relación calidad/precio.

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La Rita un restaurante que no te puedes perder (Madrid)
Madrid

La Rita un restaurante que no te puedes perder (Madrid)

Escrito por: Maria Victoria
18 octubre 2022
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4 minutos

En principio porque está en el centro de Madrid, a dos pasos de la Cibeles y la Gran Via, a tres pasos de la Puerta del Sol y la Puerta de Alcala, a cuatro pasos de la Plaza Mayor, es decir en el centro de Madrid. Su cocina, elaborada con todo cariño, mimando el producto, excelente calidad, ... Y en la sala un trato exquisito, José Sacristán, su chef ejecutivo, recorriendo las mesas para conocer la opinión de los clientes e interesarse por su satisfacción. Un gran equipo.

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Noticias Breves – Julio 2022 (III)
Noticias Breves

Noticias Breves – Julio 2022 (III)

Escrito por: Equipo
21 julio 2022
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3 minutos

No hay nada como celebrar tu día del año y en este caso es la tarta de queso, tan de moda al día de hoy, con varias siendo las mejores del mundo, con varias siendo exclusivas, aunque la verdad es que todas están muy buenas. Es un postre que todo restaurante que se precie tiene en su carta de postres. Por ello, hemos querido reunir una primera selección - habrá más hasta el 30 de Julio -.

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