agosto de 2016

Gradska Kavana Arsenal (Dubrovnik-HR)
Dos jamones

Gradska Kavana Arsenal (Dubrovnik-HR)

Escrito por: Maximo
31 agosto 2016
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4 minutos

Como su nombre indica, jejeje, es la cafetería de la ciudad, pero no solamente eso, es un establecimiento emblemático por su situación (en pleno centro, al lado del puerto), por su ambiente (agradable, elegante,...) cómodo con amplios espacios, tranquilo y sobre todo muy fresquito cuando en la ciudad se superan los 30 grados. Sin olvidar las excelentes vistas que se divisan desde el mismo, prácticamente desde cualquier mesa del restaurante, por la orientación de las mismas y por estar elevadas sobre el nivel de la calle. Un oasis en esta turística ciudad.

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Probamos la alimentación saludable con ElPozo BienStar
Consejos cardiosaludables

Probamos la alimentación saludable con ElPozo BienStar

Escrito por: Maximo
29 agosto 2016
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3 minutos

En nuestra Guía desde hace tiempo creamos un apartado de Consejos Cardiosaludables, no con un sentido médico pues no estamos doctorados en Medicina, sino a nivel de alimentación, un tema en el que trabajamos a diario y recogemos siempre que tenemos la ocasión de publicarlo. Alimentos que no elevan el nivel de colesterol, alimentos bajos en sal, alimentos que no retienen líquidos (muy importante este punto en verano), alimentos sin grasa... todo ello porque hay algunos fabricantes de productos alimenticios que tienen en cuenta todas estas características para la elaboración de los mismos.

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Comala: Fusión de aquí y de allá (Madrid)
Madrid

Comala: Fusión de aquí y de allá (Madrid)

Escrito por: Equipo
28 agosto 2016
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2 minutos

En una de las zonas más emblemáticas de Madrid, entre la Bolsa de Comercio y el Hotel Ritz encontramos este establecimiento donde vamos a descubrir platos como el guacamole, el plátano macho frito pero también la tortilla de ropa vieja o el salmorejo de fresa al más puro estilo andaluz. Cocina española y cocina mexicana, cuya fusión queda reflejada en el logo del establecimiento: Un cactus y un olivo.

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Convocatoria del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid
Remitido

Convocatoria del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid

Escrito por: Equipo
27 agosto 2016
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2 minutos

Este concurso nacional enciende los fogones y convoca a cocineross de todas las Comunidades Autónomas del pais a participar en el mismo que se celebra en su duodécima edición. La fase final tendrá lugar en la ciudad los días 7, 8 y 9 de Noviembre y el vencedor percibirá 6.000 euros y el testimonio de ser Campeón de Tapas de España. Solamente 45 finalistas llegarán a la final en el encuentro presencial de cocineros más concurrido de España.

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Perrachica: El mundo gastronómico en un sólo espacio (Madrid)
Caprichos

Perrachica: El mundo gastronómico en un sólo espacio (Madrid)

Escrito por: Maximo
22 agosto 2016
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3 minutos

La verdad es que tenemos un problema para clasificar en la sección que lo incluímos porque reúne prácticamente todas ellas: Si lo incluímos en Caprichos seguro que acertamos, porque es un espacio montado como un capricho pero en grandes dimensiones, unos 900 metros cuadrados. Si lo incluímos en Rincones, espacios cómodos, agradables, acogedores, donde retirarse para pasar un rato tranquilos, pues también reúne las condiciones. Si en Restaurantes por supuesto que sí, con una amplia oferta y si Lo celebraremos en... pues no vamos a encontrar un espacio más ideal.

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Los pescados del verano en tu mesa
Asturias

Los pescados del verano en tu mesa

Escrito por: Maximo
19 agosto 2016
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3 minutos

Protagonisas de las cartas de los restaurante, de las sugerencias del día, de los gustos de los clientes porque son pescados de nuestras costas: Sardina, bocarte, bonito, anchoa, ... todos de una gran versatilidad que admiten muchas opciones, desde la parrilla (qué ricas las sardinas), hasta el bonito tan fresco y jugoso. Unos pescados que os proponemos en distintos restaurantes y elaborados en distintas recetas:

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Noticias Breves – Agosto 2016
Noticias Breves

Noticias Breves – Agosto 2016

Escrito por: Maximo
12 agosto 2016
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2 minutos

Pues claro que en verano nos gusta disfrutar de las terrazas, de un buen combinado, cuando estamos al lado de la playa o en un lugar tranquilo, cómodo y sin calor, por eso os proponemos unos cócteles con destilados de calidad y con ingredientes de temporada para que lleguen a todos los bolsillos y todos los gustos.

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Gin&Tonic Citadelle: Un dúo delicioso
Cosas Ricas

Gin&Tonic Citadelle: Un dúo delicioso

Escrito por: Equipo
10 agosto 2016
Comentario
4 minutos

Nadie duda al día de hoy de que el Gin&Tonic está de moda. En distintas versiones, en distintas ocasiones, en los eventos, en las fiestas, siempre presente donde hay que celebrar algo o simplemente disfrutar tranquilamente con los familiares o amigos. Pero este combinado no es nuevo, lleva muchos años, cada vez más perfeccionado y que tomamos en copa de balón, un buen hielo, un twist de nuestro cítrico favorito y la cantidad correcta de gin y de tónica.

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Mare Nostra, con todo su sabor a mar
Cosas Ricas

Mare Nostra, con todo su sabor a mar

Escrito por: Maximo
8 agosto 2016
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4 minutos

Hace unos días hablábamos sobre el nacimiento de Terraza Nostra, un espacio donde disfrutar de unas excelentes barbacoas (lo decimos en plural porque hay tres variedades). Hoy traemos dos novedades, la primera el nacimiento de Mare Nostra ¿Algo de mar en Raza Nostra?. Pues sí nos vuelven a sorprender con la preparación de una hamburguesa elaborada totalmente con productos del mar, para todos aquellos que prefieren el pescado y también para los carnívoros, pues su elaboración os va a conquistar. Pero hay que disfrutarla lo antes posible pues solamente estará disponible hasta la llegada del Otoño oficial (mediados de Septiembre).

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