abril de 2019

959 Real Ibérico para paladares exigentes (Jabugo – HU)
Cosas Ricas

959 Real Ibérico para paladares exigentes (Jabugo – HU)

Escrito por: Equipo
30 abril 2019
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3 minutos

Hablar de los productos del cerdo ibérico es llegar a la sensibilidad total en su degustación pues desde la vista, con esos cortes tan exclusivos, los olores penetrantes que casi nos permiten masticarlos, en boca el gusto tan exquisito y digamos que hasta el tacto nos transmite una textura particular. En este caso vamos a referirnos al lomo de bellota 100% ibérico.

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Apuntes Gastronómicos – Abril 2019 (IV)
León

Apuntes Gastronómicos – Abril 2019 (IV)

Escrito por: Equipo
28 abril 2019
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4 minutos

Todo llega. La primavera, las terrazas, las excursiones de los fines de semana. Siempre respetando el medio ambiente y con una conducción cuidadosa, respetando a los demás como seguro que hacéis. Pero no queremos hablar de eso, os presentamos cuatro ofertas para todos los gustos. Veamos cual es vuestra preferida.

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La Taberna del Pelón en un ambiente palaciego (San Ildefonso – SG)
Segovia

La Taberna del Pelón en un ambiente palaciego (San Ildefonso – SG)

Escrito por: Maximo
26 abril 2019
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3 minutos

No es que esté en un palacio, es que se encuentra a pocos metros del Palacio de La Granja de San Ildefonso, en una calle peatonal, en el centro de la población y cerca de la plaza principal. Con la propia Taberna y enfrente otro espacio denominado El Pequeño Mesón, solamente con mesas, sin barra, pero con baño en la planta inferior. Una sensación de estar comiendo en casa, pues solamente hay cuatro mesas. Hemos comido en este último porque el otro estaba completo, la cocina es la misma.

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Venta Marcelino: Acogedor por los cuatro costados (Puerto de los Cotos)
Madrid

Venta Marcelino: Acogedor por los cuatro costados (Puerto de los Cotos)

Escrito por: Maximo
24 abril 2019
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3 minutos

Y nunca mejor dicho, porque es una Venta, así con mayúsculas donde nada más entrar se encuentra uno en un espacio donde la amabilidad es lo primero. Con un espacio de barra amplio y una zona de cafetería donde tomar desayunos, bocadillos o platos más consistentes con un fuego que caldea el ambiente y crea una agradable sensación mientras tomamos la bebida y comida solicitada. En el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama y a dos pasos de la provincia de Segovia.

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Marbella continúa apostando por la gastronomía
Málaga

Marbella continúa apostando por la gastronomía

Escrito por: Javier
23 abril 2019
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4 minutos

Pocos se sorprenderán si hablamos de Marbella como uno de los epicentros mundiales del turismo de lujo. Distinción y un gran poder adquisitivo caracterizan a los visitantes de esta ciudad. De hecho, Marbella supera el medio millón de turistas anualmente, cada uno de los cuales gasta más de 600 euros diarios. Y tampoco debemos extrañarnos si señalamos que las cifras van en aumento.

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El Foralín: Un nuevo local de inspiración marinera (Oviedo)
Asturias

El Foralín: Un nuevo local de inspiración marinera (Oviedo)

Escrito por: Equipo
23 abril 2019
Sin comentarios
2 minutos

La marea tiene sus inconvenientes y sus ventajas. Una de estas últimas es que este gastronómico barco de alma aventurera recala en un nuevo local mucho más acogedor, de inspiración marinera y que junto a la cocina tradicional e imaginativa del chef Félix Martínez se ha convertido en una de las novedades más atractivas de la temporada.

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La lubina canaria, Aquanaria, la reina del Atlántico (Gran Canaria)
Cosas Ricas

La lubina canaria, Aquanaria, la reina del Atlántico (Gran Canaria)

Escrito por: Equipo
22 abril 2019
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1 minuto

Porque esta lubina que se desarrolla en Canarias produce piezas entre 2 y 4 kgs. ideales para todos los amantes de este pescado tan elegante, delicioso y de intenso sabor. Estos ejemplares se desarrollan únicamente en las costas atlánticas de Gran Canaria y están en las mesas de los clientes en menos de 48 horas. Frescura y calidad.

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Relais & Châteaux y sus rutas de la felicidad
GuiaMaximin

Relais & Châteaux y sus rutas de la felicidad

Escrito por: Equipo
18 abril 2019
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4 minutos

Conociendo esta prestigiosa asociación de hoteles y restaurantes ya se puede imaginar que la calidad, el buen gusto y una atención impecable están garantizadas. En este caso son varias rutas que han definido, adaptables a los clientes, en las que se disfruta tanto de alojamientos y restaurantes de reconocida calidad y muchos de ellos con estrellas Michelín. La primera ruta que nos proponen de estas routes du bonheurse se denomina "Entre Barcelona y Madrid, un bello intermedio".

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