Pitaya Malaga, comida tailandesa para comer … donde quieras

Porque puedes pedir que te lleven los platos a casa, con cualquiera de las plataformas que desees o quizás prefieras acercarte al restaurante, situado en el centro histórico de Málaga, donde verás como se preparan tus platos antes de hincarles el diente. Una solución rica, rápida y sobre todo sana.

Bowls con verduras frescas, proteínas como las gambas, la ternera o el pollo acompañados de arroz, fideos o vermicelli, el ‘esfuerzo’ se hace más liviano. Suerte para l@s malagueñ@s que tienen a mano, o a clic de delivery, Pitaya Málaga , el exitoso concepto de cocina tailandesa que triunfa en Francia y otros rincones del mundo con su street food “como en Bangkok…”.

Pitaya es una invitación a viajar sin moverse del sitio, una inmersión cultural a través del paladar que se adapta perfectamente al ritmo de hoy en día: comida sana, rica, original, con sabores exóticos, ingredientes naturales y a buen precio. Hablamos de platos coloridos, saludables, preparados al momento, en los que no hay que renunciar al sabor para cuidarse.

Su exclusiva salsa PITAYA®, sus ricos marinados y sus irresistibles currys dan un punch a cada plato que los convierte en adictivos. Platos como el Chicken Ananas, con tiras de pollo, salsa agridulce, dados de piña, verduras y arroz blanco tailandés; el Bo Bun Thaï, una ensalada fresca de verduras crujientes, vermicelli de arroz, ternera marinada a la citronela servida tibia, salsa nuoc-mam de la casa y menta fresca; la Thaï Salad, ternera poco hecha marinada a la citronela, verduras , vinagreta tailandesa, cacahuetes y cebollas; o el Crevette garlic and pepper, que se hace con gambas salteadas, salsa de ajo y pimienta, tiras de tomate y pepino, y cebollino troceado acompañado de arroz, son solo una muestra de su deliciosa carta.

Y sí, está bien cuidarse… pero también podemos permitirnos un capricho, y para terminar bien la comida, además de sus ricos sorbetes hay compota de manzana, algún que otro pecado chocolateado y unas nuevas Cookies irresistibles de chocolate con leche y banana; merengue de lima; chocolate blanco y matcha; o chocolate negro y coco. ¡Una locura!

Quienes no coman carne pueden sustituir la proteína animal por la vegetal en algunos de los platos cambiándola por tofu y pidiendo la salsa PITAYA® vegana. Sus opciones, tan irresistibles como el resto, son: Sie Yai con tofu, fideos redondos udon, verduras crujientes, cebollino troceado y cebolla frita; Nua Kao con arroz salteado, verduras crujientes, cebolla frita y tofu; el clásico Pad Thaï con fideos de arroz planos, verduras crujientes, cebollino troceado, cacahuetes tostados, zumo de limón verde y sin gambas; o el Beef… bueno, Tofu Looc Thaï, con cebollas rojas, arroz tailandés al tomate, tomates y pepinos, además del ingrediente veggie estrella, claro.

Por supuesto el Vegetarian Thaï siempre es una opción ideal que se hace solamente con verduras crujientes salteadas con una mezcla de salsa de soja y arroz blanco. Pitaya es la primera red de franquicias de street food Thai en Francia, un referente con más de 75 restaurantes que han llegado también a Inglaterra, Luxemburgo, Bélgica, Suiza… y que además de en Málaga, pronto estará presente en más ciudades españolas.

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