Madrid
De barra en Barra celebrando el día de la tapa
El tapeo, una forma divertida de tomar diversos platillos, tostadas o cualquier otro soporte comestible en pequeños bocados y sobre todo, muy…
Etiqueta: oreja
Dos jamones
Paseo por la carta de Toke de Paco, con sorpresas (Boadilla del Monte-M)
Nos gusta recorrer varios platos de la carta en cantidades más reducidas, dos personas compartiendo. Las raciones son generosas pero en nuestro…
Recetas
Judias con oreja
Los judiones de La Granja es una variedad de alubias considerablemente más grandes que las otras variedades. Se cultivan en La Granja…
Madrid
COCIDO MARAGATO – EL ASTORGANO (MADRID)
El Astorgano es el primer restaurante de la capital especializado en este plato tradicional leonés, un imprescindible para los amantes de los…
Caprichos
LOS CARACOLES – CASA AMADEO (MADRID)
Data del año 1942 y donde el fundador (Amadeo), sigue al pie del cañón. Olvidar los lugares minimalistas, olvidar las "finuras", olvidar…