Asturias

Casa Gerardo – Cocina para emocionar sin perder la esencia (Prendes-AS)
Asturias

Casa Gerardo – Cocina para emocionar sin perder la esencia (Prendes-AS)

Escrito por: Equipo
15 mayo 2018
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2 minutos

Una cocina que entusiasma a los comensales cada vez que disfrutan de sus platos. Todos ellos de excelente calidad y con un equilibrio perfecto entre la tradición y la vanguardia. Adaptándose a los productos de temporada los productos invernales como la trufa, los oricios o las angulas dejan paso a la huerta primaveral con sus guisantes, espárragos que con la llegada del verano se enriquecen con los pescados azules, sardinas, bonito,...

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Ewan para disfrutar de buena mesa y buenas vistas (Salinas-Castrillón)
Asturias

Ewan para disfrutar de buena mesa y buenas vistas (Salinas-Castrillón)

Escrito por: Equipo
28 abril 2018
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2 minutos

La vista sobre el mar es una delicia, relajante, bonita, transfiere tranquilidad y facilita una buena estancia con los amigos o familiares y si además se puede disfrutar de un buen combinado, cóctel tropical o platos originales el conjunto es maravilloso, en pleno Mar Cantábrico que nos "ameniza" con sus olas.

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Noticias Breves – Abril 2018 (V)
Asturias

Noticias Breves – Abril 2018 (V)

Escrito por: Equipo
23 abril 2018
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4 minutos

Un campeonato donde se presentan las Sidras de Gala, en Frankfurt, donde la firma asturiana decidió enviar tres de sus sidras. Y las tres vuelven a casa con distintos reconocimientos. Pomarina Espumosa (Sidra Institucional o lo que es lo mismo, Mejor Sidra Espumosa de las acogidas a la DOP Sidra de Asturias) obtuvo una medalla de plata y Valle, Ballina y Fernández y El Gaitero Natural, fueron galardonadas con dos Diplomas de Honor.

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Coctelería Varsovia para disfrutar de preparados originales (Gijón-AS)
Asturias

Coctelería Varsovia para disfrutar de preparados originales (Gijón-AS)

Escrito por: Equipo
3 abril 2018
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2 minutos

La coctelería necesita mucho de la creatividad, conocimiento del producto y pasión por la labor que se desarrolla, siempre al día de las nuevas tendencias y adaptándose a los gustos de los clientes. En este caso son los bartenders Borja Cortina y Jorge Oliva que junto al resto del equipo dan rienda suelta a la imaginación.

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De Labra celebra el I encuentro para profesionales del sector nupcial (Oviedo)
Asturias

De Labra celebra el I encuentro para profesionales del sector nupcial (Oviedo)

Escrito por: Equipo
28 marzo 2018
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3 minutos

Se puede decir que en De labra el día en el que se pone más ilusión en la vida conocen bien la forma en la que protagonistas e invitados quedan completamente satisfechos, redondeando la fecha como excelente. Por ello este restaurante ha preparado este evento donde se han dado cita expertos en la materia a todos los niveles, desde fotógrafos a estilistas pasando los wedding planner - una figura cada vez más en auge-, y convertirlo en una ocasión para crear sinergias profesionales.

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Noticias Breves Marzo 2018
Alicante

Noticias Breves Marzo 2018

Escrito por: Equipo
3 marzo 2018
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5 minutos

De la mano de dos chefs reconocidos con estrella Michelín y Sol Repsol, Ricardo Sostres del restaurante El Retiro y Jaime Uz de Arbidel, participarán la próxima semana en los XVII Encuentros Gastronómicos que, organizados por el cocinero Alfonso Mira, se celebrarán del 2 al 9 de marzo en Alicante. Allí se pondrán al mando de los fogones, compartiendo experiencia con otros grandes del panorama culinario nacional, para dar forma a un suculento menú, que será degustado por más de cien comensales.

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La Clave rinde homenaje a la cocina astur (Madrid)
Asturias

La Clave rinde homenaje a la cocina astur (Madrid)

Escrito por: Equipo
19 febrero 2018
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3 minutos

Hasta el 28 de de Febrero se podrá disfrutar de un menú con el que se rinde homenaje a la cocina astur, desconocida en algunos aspectos (excelente marisco, una gran variedad de quesos, ...) y que siempre agrada a todos los paladares. En esta ocasión nos brinda un menú Astur con un precio muy atractivo de 35€ (incluye IVA).

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4 restaurantes para disfrutar la ruta de la fabada astur-madrileña
Asturias

4 restaurantes para disfrutar la ruta de la fabada astur-madrileña

Escrito por: Equipo
30 enero 2018
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3 minutos

Este año la IV edición de la Ruta de la Fabada se celebra conjuntamente en restaurantes de Asturias y Madrid, con el fin de fomentar el turismo gastronómico. Serán 45 los restaurantes de cocina asturiana los que participen en esta nueva edición que se celebrará, por primera vez, de manera simultánea, en Madrid y Asturias del 2 al 18 de febrero.

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Noticias Breves – Enero 2018 (III)
Asturias

Noticias Breves – Enero 2018 (III)

Escrito por: Equipo
27 enero 2018
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3 minutos

Una vez celebrados dos de los eventos más reconocidos a nivel mundial y que se celebran en Madrid Fitur (Feria internacional del turismo) así como Madrid Fusión (cumbre de la gastronomía) pasamos a comentar otras noticias de este mes de Enero, pues son interesantes para nuestros lectores.

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