Asturias

Escrito por: Equipo
3 noviembre 2019
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5 minutos

Son más de 425 establecimientos los que participan en esta edición del Rabo de Toro, en tres formatos: Tapa, ración normal o formando parte del menú hasta el 24 de Noviembre. Una ocasión única de disfrutar de este excelente plato y que además de ser un plato consistente es ideal para esta época. La presentación oficial tuvo lugar en el Mercado Victoria de Córdoba, ciudad que da el apellido "a la cordobesa" al plato, con un mano a mano en los fogones del cantante Manu Tenorio y el chef Juan Pozuelo, de Canal Cocina.

Escrito por: Maximo
1 noviembre 2019
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6 minutos

Un territorio lleno de sabor nos atrevemos a decir potente porque sus productos alimentarios son consistentes, variados, con orígenes vegetales, animales, ... y sobre todo de calidad, pues en muchos casos se pueden encontrar del productor al consumidor lo que permite que en 24 horas los distintos alimentos estén fresquísimos. Para mostrar todo ello del 10 al 13 de Octubre ha tenido lugar la XXVI Feria de los Productos de León en el Palacio de Exposiciones de la ciudad.

Escrito por: Equipo
28 octubre 2019
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Los amantes de la cerveza tienen una cita hasta el 10 de Noviembre con la Magna de San MIguel, una iniciativa que además de tener como protagonista a la cerveza contará con actuaciones de ilusionistas, música en directo y caricaturismo. El costo de la tapa más tercio de cerveza Magna San Miguel es de 4,50€.

Escrito por: Equipo
20 octubre 2019
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Por mucho que ahora se quieran hacer los "modernos" en muchas poblaciones, donde ahora tienen el chalet o el apartamento en tiempos no muy lejanos pastaban las ovejas. Se desplazaban de un entorno a otro buscando nuevos pastos, mejor clima y en general para amoldarse a las distintas épocas del año. Este movimiento se denomina Trashumancia, Madrid lo recuerda cada año recibiendo una representación de este ganado, ovino y caprino principalmente.

Escrito por: Equipo
30 septiembre 2019
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Precisamente nos acercamos a una estación que nos permite disfrutar de esta deliciosa bebida, siempre se ha dicho que era una placer de dioses, tanto en las terrazas como a cubierto, pues un desayuno o merienda con una taza de chocolate a la taza con cacao de primera calidad y acompañado del productos que os guste (bollería, churros, picatostes, buñuelos, ...) interminable las combinaciones que se pueden realizar.

Escrito por: Maximo
8 septiembre 2019
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4 minutos

A punto de finalizar la época estival pero todavía con ganas de disfrutar de una buena cerveza, La Tape, siempre con iniciativas para sorprender a sus clientes, nos presenta esta cena maridaje que se celebrará por única vez el 12 de Septiembre a las 22 horas siendo el precio del menú degustación de 30 euros.

Escrito por: Equipo
29 agosto 2019
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Asturias tiene muchos productos alimenticios de calidad, una gastronomía de primer nivel entre los que destacan los quesos y las sidras. Pero quizás lo menos conocido es su afición cafetera, por ello Cafento, una empresa asturiana ha asistido como años anteriores a la Feria Internacional de Muestras que se celebra durante el mes de agosto en Gijón.

Escrito por: Equipo
21 agosto 2019
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En verano es un placer disfrutar de unas merecidas vacaciones, un agradable clima, una agradable compañía y por supuesto un espacio donde las vistas y la oferta gastronómica tanto de cocina como de coctelería sean atractivas. Todo ello lo reúne esta preciosa azotea con sus espectaculares vistas a la playa de San Lorenzo y a la bahía gijonesa.

Escrito por: Equipo
20 julio 2019
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Días pasados el Teatro Goya se vistió de largo para celebrar la entrega de los premios Hot Concepts de la revista líder en el canal HORECA, Restauración News, editada por Peldaño, cuyo fin es reconocer el buen hacer del mercado hostelero a través de distintas categorías. Al divertido evento, capitaneado por el genial Mago More, acudieron más de 400 personas que vivieron con entusiasmo la entrega de las 18 candidaturas a las que se presentaron más de 150 empresas, entre ellas, La Cocina de María Luisa y el Mercado de Vallehermoso, que se alzaron con un galardón en sus respectivas categorías…

Escrito por: Equipo
29 junio 2019
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Una sidrería gastronómica que te hará vivir la verdadera y novedosa cocina asturiana pues lleva el sello de un chef que tiene una estrella Michelín en su restaurante Arbidel y que imprime su toque especial a los platos. Sus ambientes diferenciados (llagar, sidrería, comedor y terraza exterior) complementan este concepto de sidrería moderna.