Asturias

Apuntes Gastronómicos – Diciembre 2018 (IV)
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Apuntes Gastronómicos – Diciembre 2018 (IV)

Escrito por: Equipo
25 diciembre 2018
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5 minutos

Para que disfrutar de una buena cocina japonesa cómodamente pues ahora también se puede solicitar en este enlace y recibirla a través de Glovo en casa, la oficina, en una reunión de amigos,... Puedes elegir entre la gran selección de platos de su carta. En los entrantes no hay que perderse el Tori Katsu, pollo crujiente al más puro estilo japonés, las Gyozas de carne o los Rollos vegetales. Pero también puedes disfrutar en Matcha House en su acogedor establecimiento de Infanta Mercedes 62.

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Noticias Breves – Noviembre 2018
Asturias

Noticias Breves – Noviembre 2018

Escrito por: Equipo
1 noviembre 2018
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Pensabas que los buenos momentos llegaban en verano pero si te gusta la cerveza, quieres disfrutar de experiencias únicas con el mejor sabor descubrir los secretos del tiraje de cerveza en los talleres preparados al efecto esta es la ocasión. Todo ello el primer fin de semana de diciembre (sábado 1 y domingo 2) en el Recinto Ferial Luis Adaro. Esta cita, imprescindible para los amantes de la gastronomía, contará por tercer año consecutivo con el apoyo de Mahou Cinco Estrellas. Por un lado, el Escenario Mahou será el espacio donde se sucedan algunas de las principales ponencias y demostraciones gastronómicas del congreso y aquí será también donde se realicen los showcookings de los Cocineros Mahou.

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Ocho propuestas asturianas para el Otoño
Asturias

Ocho propuestas asturianas para el Otoño

Escrito por: Equipo
17 octubre 2018
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El otoño es una estación que parece triste porque el sol del reciente verano va desapareciendo, llegan los fríos, pero el paisaje toma unos colores excepcionales, una variedad y unos tonos maravillosos, las hojas cambian y los platos de los restaurantes también, con sorpresas, con delicias como las setas, la caza, el pelo, la pluma y por supuesto la bebida, que por supuesto, si hablamos de Asturias, nos encontramos con la sidra. La manzana convertida en delicia. Veamos las propuestas:

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Noticias Breves – Septiembre 2018
Asturias

Noticias Breves – Septiembre 2018

Escrito por: Equipo
9 septiembre 2018
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Del 17 al 30 de septiembre se celebran las dos semanas cerveceras más intensas. Disfrutad de todos los eventos que han preparado para la ocasión y que podéis consultar en este enlace. Como siempre con la colaboración de Cervezas La Virgen, Sabeer, Founders Brewing Co. España, Cervecera Independiente y Nomada Brewing Company. Información y reservas en info@latape.com y llamando al 915 93 04 22. Para apuntarse a las opciones sin gluten, imprescindible especificarlo en la reserva

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Mi Candelita, aires del Mediterráneo en el Cantábrico (Bañugues-as)
Asturias

Mi Candelita, aires del Mediterráneo en el Cantábrico (Bañugues-as)

Escrito por: Equipo
18 julio 2018
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Fran Heras nos trae estos aires en este caso gastronómicos donde será irresistible la mezcla de los preparados arroceros en este ambiente cántabro. Una arrocería que fusiona la cocina de ambos litorales y lleva al plato el mejor producto de la costa atlántica. El chef, propietario de Llamber y El Chigre 1769 en Barcelona, regresa a casa para poner toda la pasión en su proyecto más personal.

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Lena la sidrería gastronómica de Jaime Uz (Villaviciosa-as)
Asturias

Lena la sidrería gastronómica de Jaime Uz (Villaviciosa-as)

Escrito por: Maximo
13 julio 2018
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2 minutos

En el restaurante Arbidel ya tiene una estrella Michelín y un sol Repsol, pero su espíritu inquieto le ha llevado a la apertura de este nuevo establecimiento en el corazón de Villaviciosa. Con un concepto nuevo: una sidrería gastronómica con una personalidad única. Una nueva e ilusionante apuesta de Jaime Uz. Una atractiva vuelta de tuerca a la sidrería tradicional, pero sin perder su esencia.

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Noticias Breves – Junio 2018 (III)
Asturias

Noticias Breves – Junio 2018 (III)

Escrito por: Equipo
17 junio 2018
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4 minutos

En el extranjero recibe varios apelativos, siempre relacionados con este vino frutal que con 4 meses en barrica ya está listo para volar. Para el mercado estadounidense es todo un éxito en las barbacoas, un ‘Party o BBQ wine’ como ellos lo llaman. En Alemania lo califican como un spass wein, un ‘vino divertido’. En España ha ido ganando aficionados por el territorio local y nacional hasta convertirse en el segundo de la casa en cuanto a volumen de producción, con 100.000 botellas al año.

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Casa Gerardo – Cocina para emocionar sin perder la esencia (Prendes-AS)
Asturias

Casa Gerardo – Cocina para emocionar sin perder la esencia (Prendes-AS)

Escrito por: Equipo
15 mayo 2018
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Una cocina que entusiasma a los comensales cada vez que disfrutan de sus platos. Todos ellos de excelente calidad y con un equilibrio perfecto entre la tradición y la vanguardia. Adaptándose a los productos de temporada los productos invernales como la trufa, los oricios o las angulas dejan paso a la huerta primaveral con sus guisantes, espárragos que con la llegada del verano se enriquecen con los pescados azules, sardinas, bonito,...

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Ewan para disfrutar de buena mesa y buenas vistas (Salinas-Castrillón)
Asturias

Ewan para disfrutar de buena mesa y buenas vistas (Salinas-Castrillón)

Escrito por: Equipo
28 abril 2018
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La vista sobre el mar es una delicia, relajante, bonita, transfiere tranquilidad y facilita una buena estancia con los amigos o familiares y si además se puede disfrutar de un buen combinado, cóctel tropical o platos originales el conjunto es maravilloso, en pleno Mar Cantábrico que nos "ameniza" con sus olas.

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Noticias Breves – Abril 2018 (V)
Asturias

Noticias Breves – Abril 2018 (V)

Escrito por: Equipo
23 abril 2018
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4 minutos

Un campeonato donde se presentan las Sidras de Gala, en Frankfurt, donde la firma asturiana decidió enviar tres de sus sidras. Y las tres vuelven a casa con distintos reconocimientos. Pomarina Espumosa (Sidra Institucional o lo que es lo mismo, Mejor Sidra Espumosa de las acogidas a la DOP Sidra de Asturias) obtuvo una medalla de plata y Valle, Ballina y Fernández y El Gaitero Natural, fueron galardonadas con dos Diplomas de Honor.

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