Asturias

Escrito por: Equipo
20 julio 2019
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2 minutos

Días pasados el Teatro Goya se vistió de largo para celebrar la entrega de los premios Hot Concepts de la revista líder en el canal HORECA, Restauración News, editada por Peldaño, cuyo fin es reconocer el buen hacer del mercado hostelero a través de distintas categorías. Al divertido evento, capitaneado por el genial Mago More, acudieron más de 400 personas que vivieron con entusiasmo la entrega de las 18 candidaturas a las que se presentaron más de 150 empresas, entre ellas, La Cocina de María Luisa y el Mercado de Vallehermoso, que se alzaron con un galardón en sus respectivas categorías…

Escrito por: Equipo
29 junio 2019
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3 minutos

Una sidrería gastronómica que te hará vivir la verdadera y novedosa cocina asturiana pues lleva el sello de un chef que tiene una estrella Michelín en su restaurante Arbidel y que imprime su toque especial a los platos. Sus ambientes diferenciados (llagar, sidrería, comedor y terraza exterior) complementan este concepto de sidrería moderna.

Escrito por: Moncho
13 junio 2019
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La cocina asturiana tanto de guiso (la excepcional fabada), sus platos puestos de moda recientemente (el cachopo), su enorme variedad de quesos todos ellos de excelente calidad y una parte alta de los mismos artesanales, sus sidras, sus mariscos, sus pescados, sus carnes,... Uno de los muchos motivos de hacerse hijo adoptivo de este Paraiso Natural.

Escrito por: Equipo
12 mayo 2019
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7 minutos

Una de las Ferias más reconocidas del sector que se ha celebrado en Ciudad Real del 7 al 9 de mayo y donde el Grupo el Gaitero ha estado presente con un stand en el que dieron a conocer sus vinos y sidras que, sin duda, sorprendieron a todos aquellos que se acercaron a descubrir las novedades que ofreció este imprescindible encuentro.

Escrito por: Equipo
4 mayo 2019
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Así ha resultado en la cuarta edición de EVOOLEUM Awards, un Concurso Internacional cuyos resultados se reflejan en la Guía Evooleum cuya próxima edición saldrá a la luz en el mes de Junio de 2020. • Más de 600 muestras de España, Italia, Portugal, Grecia, Francia, Croacia, Eslovenia, Turquía, Israel, Marruecos, Chile, Jordania, Arabia Saudí, Sudáfrica, Túnez, Estados Unidos, Malta, Alemania o Japón han competido en esta edición.

Escrito por: Equipo
3 mayo 2019
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2 minutos

En Frankfurt donde se ha celebrado la última edición de la Ciderworld las sidras del Grupo el Gaitero han recibido cuatro nuevas medallas que premian la buena acogida que tienen las mismas a nivel no solo nacional, sino en todo el mundo. Así El Gaitero Natural, El Tercio de El Gaitero, Pomarina Natural Espumosa y El Gaitero Red Grape, se han alzado, respectivamente, con dos medallas de honor y dos de plata.

Escrito por: Equipo
23 abril 2019
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2 minutos

La marea tiene sus inconvenientes y sus ventajas. Una de estas últimas es que este gastronómico barco de alma aventurera recala en un nuevo local mucho más acogedor, de inspiración marinera y que junto a la cocina tradicional e imaginativa del chef Félix Martínez se ha convertido en una de las novedades más atractivas de la temporada.

Escrito por: Equipo
13 abril 2019
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3 minutos

La Semana Santa además de la tradición nos trae los platos típicos que se han elaborado en estas fechas, siempre con las distintas variedades que tiene la cocina española. En este caso os presentamos siete opciones que seguro os satisfacen, bien para disfrutar en en pareja, en familia o con amigos.

Escrito por: Equipo
7 abril 2019
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4 minutos

Dentro de las actividades de la 33 Edición del Salón de Gourmets se encuentra esta III Edición Nacional de la elección del "Mejor cachopo con IGP Ternera Asturiana". A la final han llegado 12 cocineros (tres de Madrid, seis de Asturias, un mallorquín, un toledano y un granadino). La Clave es uno de los restaurantes madrileños seleccionados.

Escrito por: Maximo
21 marzo 2019
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5 minutos

En la calle de Serrano, en el número 41, en un lugar apartado del ruido y el tráfico de la calle nos encontramos este acogedor restaurante donde además de una excelente relación calidad/precio en todos los platos vamos a recordar y recuperar sabores tradicionales como se han hecho toda la vida, sin prisas, con productos de calidad, elaborados con cariño y con una presentación que nos dispone a disfrutar de una buena velada.