Burgos

Noticias Breves – Septiembre 2015 (IV)
Burgos

Noticias Breves – Septiembre 2015 (IV)

Escrito por: Equipo
26 septiembre 2015
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3 minutos

Porque además de continuar como restaurante de referencia en Pozuelo de Alarcón en el primer puesto en TripAdvisor hay novedades en las divertidas y provechosas catas de hamburguesas armonizadas con cervezas. Unas hamburguesas que se elaboran con la carne de raza Tudanca, que te ofrece matices diferentes y deliciosos al degustarlas.

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Cordero Lechal en la Costa Levantina
Burgos

Cordero Lechal en la Costa Levantina

Escrito por: Ximo
19 agosto 2015
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4 minutos

Lo titulamos así, pero podría haber sido en Galicia, Cataluña, Extremadura, Andalucía, Cantabria, Madrid y nos atrevemos a decir que en cualquier parte de Europa, aunque desconocemos el ámbito del envío. No negamos que somos unos enamorados del Lechazo, denominación que se le da en algunas zonas al cordero lechal, actualmente con su IGP y que se puede pedir a domicilio, evidentemente a través de Internet. Relatamos nuestra experiencia aunque hay algunos puntos a mejorar, que describimos al final del presente artículo.

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Bodegas Tarsus (Anguix-BU)
Burgos

Bodegas Tarsus (Anguix-BU)

Escrito por: Equipo
3 agosto 2014
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2 minutos

Una bodega a la que vamos a acceder por un camino entre viñas. Edificada en los años 90 según los chateaux de Burdeos y donde podemos tener una experiencia enoturística inolvidable en pleno corazón de la Ribera del Duero, para descubrir todos los secretos del vino.

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Castilla y León – Gastronomía, Cultura y mucho más
Ávila

Castilla y León – Gastronomía, Cultura y mucho más

Escrito por: Maximo
20 enero 2014
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Días pasados se ha presentado en Madrid las acciones que se van a lleva a cabo durante el año 2014, pero que no acaban ahí pues los actos pasan pero las obras quedan. Las catedrales, los Palacios, las iglesias, las ... todo el tesoro artístico y cultural de Castilla y León.

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Noticias Breves – Diciembre 2013 (II)
Barcelona

Noticias Breves – Diciembre 2013 (II)

Escrito por: Equipo
3 diciembre 2013
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3 minutos

Un servicio take away que te permitirá disfrutar en casa del selecto recetario madrileño que han preparado en estos dos restaurantes, que permiten disfrutar de los platos navideños sin tener que pasar el tiempo de compras y elaborando los mismos y poder disfrutar más de la familia o amigos.

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Hamburguesa 100% wagyu – De Santa Rosalía
Burgos

Hamburguesa 100% wagyu – De Santa Rosalía

Escrito por: Equipo
4 febrero 2013
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2 minutos

En algunos paises la carne de caballo es de consumo corriente, si bien se vende en carnecerías especiales en las que figura el texto "Expendeduria de carne de caballo". Así cada uno sabe lo que compra. Hay un libro (más bien una serie), que comienza con el título "El clan del Oso Cavernario" que se desarrolla en la Prehistoria, en la cual era normal comer carne de dicho equino.

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Navidades gastronómicas 2012 (I)
Burgos

Navidades gastronómicas 2012 (I)

Escrito por: Equipo
25 octubre 2012
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5 minutos

Ya está de nuevo la Navidad, época en la que se aprovecha para reunirse con la familia en torno a una mesa bien surtida de productos especiales, pues así lo hemos visto toda la vida. Las abuelas hacen esos platos tan difíciles de encontrar hoy día, las madres se desviven por satisfacer a los hijos y en general, las exquisiteces que se degustan satisfacen a todos.

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Santa Rosalia – Hamburguesas Wagyu (Bilbao)
Burgos

Santa Rosalia – Hamburguesas Wagyu (Bilbao)

Escrito por: Equipo
21 marzo 2012
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Elaborar hamburguesas con la carne de este delicioso buey las convierte en un plato que enamora tanto a grandes como chicos, además de estar cocinadas de una forma sana y con una guarnición acorde con la tierra.

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De Santa Rosalia – Para los amantes del Wagyu (Bilbao)
Burgos

De Santa Rosalia – Para los amantes del Wagyu (Bilbao)

Escrito por: Equipo
24 noviembre 2011
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2 minutos

Seguramente habréis comido buey, pero degustar wagyu es... darle al paladar el mejor regalo. El restaurante tiene una finca propia en Vizmalo (Burgos), donde crían las reses con todo el mimo y cuidado que requieren, para que llegue al plato sin ningún tipo de intermediarios.

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