Chow Chow y sus cuatro menús que nos trasladan a Japón (Madrid)

Chow Chow y sus cuatro menús que nos trasladan a Japón (Madrid)

Escrito por: Equipo    24 diciembre 2017     Sin comentarios     3 minutos

Cuatro menús que definen la cocina de este restaurante, con precios entre 27 y 45 euros con variedad de platos. Un nuevo restaurante del grupo RanTanPlan.

Ficha

Chow Chow

Av. Concha Espina, 55 - Madrid

Teléfono: 917 72 91 23

Tipo de cocina: japonesa-latinoamericana

Precio medio: Menús entre 27 y 45€

chowchowmadrid.com

Son cuatro variados menús y más de veinte nuevos platos en su carta los que nos presenta el Grupo RanTanPlan y que harán las delicias de los amantes del buen comer. El restaurante que fusiona las gastronomías japonesa y latinoamericana, permite conocer estas exóticas culturas a quienes lo visitan y los transporta a insólitos lugares sin moverse del corazón del barrio de Chamartín.

Entre sus nuevas propuestas, destaca la incorporación por primera vez de cuatro menús para todos los gustos: el Menú Trust Me Lite (27€ por comensal), con el que es posible degustar ocho diferentes recetas entre las que se encuentran los niguiri de salmón con ralladura de lima y azúcar moreno con mayonesa de siracha o los gunkan de huevo trufado y virutas de jamón ibérico. El Trust Me (35€ por comensal), ofrece nueve platos para el deleite de los amantes de los niguiri, como los de huevo de codorniz con panceta ibérica o los de rodaballo con salsa de cilantro mientras que el Menú Chow Chow Trust Me (45€comensal), dispone entre sus diez opciones, de platos como la gyoza de manitas de cerdo y carne criolla o el yakitori de carne.

Bacalao negro

Por último, el Chow Chow Duo (70€), es un menú para dos compuesto por nueve recetas entre las que destaca el bacalao negro de Alaska con salsa dengaku miso. Además, se incorporan más de veinte nuevas recetas a la amplia carta del restaurante, contando con delicias como el rabo de toro teriyaki o el tiradito de dorada con leche de tigre de rocoto, aguacate, arándanos y cilantro. Platos ideados para acercar la mejor calidad y la autenticidad a quien quiera descubrir estas dos culturas.

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Este grupo, formado hace apenas dos años por un grupo de amigos, cada uno proveniente de una actividad diferente por separado, decididos a iniciar una aventura en el competitivo mundo de la hostelería, RanTanPlan ha logrado en este corto periodo de tiempo formar un Grupo compuesto por Teckel, Pointer y Chow Chow, tres miembros con diferentes esencias que hacen de ellos lugares en los que disfrutar de una experiencia única:

trio-tacos

Teckel:

El primero de los tres restaurantes, ofrece una cocina tradicional y hogareña marcada por el respeto al mejor producto y un ambiente distendido en el que sentirse como en casa.

Pointer:

Es el lugar en el que disfrutar de originales recetas internacionales y mediterráneas además de un ambiente animado y divertido en un marco incomparable. Dispone de un menú ejecutivo, perfecto para disfrutar de sus platos de lunes a viernes.

Chow Chow:

La última de las incorporaciones, es el punto de encuentro perfecto de lo mejor de las gastronomías japonesa y latinoamericana. Ofrece cuatro menús con los que viajar a estas exóticas culturas sin moverse de Madrid.

PVP Menú Trust Me Lite 27€ (para 1)
PVP Menú Trust Me 35€ (para 1)
PVP Menú Chow Chow Trust Me 45€ (para 1)
PVP Menú Chow Chow Duo 70€ (para 2)


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