Leckere Sachen
Empanadillas de atún y tomate: la receta de merienda de toda la vida
La receta paso a paso de las empanadillas de atún y tomate de siempre, con masa casera o comprada, versión al horno…
Category: Rezepte
Gesunde Ernährung
Fermentierter Ingwer: Wie man ihn zu Hause zubereitet und warum er so beliebt ist
Praktischer Leitfaden zur Herstellung von fermentiertem Ingwer und Ginger Bug zu Hause, mit Zeiten, Mengen und Tricks. Echte Vorteile, Verwendung in der…
Leckere Sachen
Frische Kurkuma vs. Kurkumapulver: wann man welche verwendet
Ein praktischer Leitfaden, um je nach Gericht zwischen frischer und gemahlener Kurkuma zu wählen, mit genauen Ersatzmengen und Tricks, damit die Küche…
Leckere Sachen
Natillas caseras con galleta: la receta clásica con yemas y canela
La receta de natillas caseras con galleta María, yemas de huevo y leche infusionada con canela y limón. Textura sedosa, sin grumos…
Leckere Sachen
Magdalenas caseras esponjosas: la receta de toda la vida con copete
La receta tradicional española de magdalenas con copete alto, miga esponjosa y aroma a limón. Con proporciones exactas, tiempos y el truco…
Leckere Sachen
Pollo al ajillo: la receta de la abuela en sartén y en 30 minutos
La receta tradicional española de pollo al ajillo, hecha en sartén y lista en media hora. Ingredientes exactos, trucos para que el…
Leckere Sachen
Selbstgemachtes Turrón-Eis mit Thermomix 7 ohne Eismaschine
Schritt-für-Schritt-Rezept für Turrón-de-Jijona-Eis mit Thermomix 7 ohne Eismaschine, mit exakten Mengenangaben und Tricks gegen Eiskristalle. Cremig, nach vier Stunden fertig und ohne…
Ciudad Real
Pisto manchego con Thermomix 7: receta tradicional sin que se haga puré
La receta del pisto manchego adaptada a la Thermomix TM7 con los ajustes exactos de giro inverso, velocidad cuchara y tiempos por…
Córdoba
Gazpacho andaluz de toda la vida: la receta sin pan y la versión clásica
Dos versiones del gazpacho andaluz con cantidades exactas: la tradicional con pan y una variante sin pan apta para celíacos. Proporciones, trucos…
Caprichos
Crema de calabaza asada con Thermomix 7: el truco de tostarla antes
Aprende a hacer una crema de calabaza asada en Thermomix TM7 con más sabor gracias a un tostado previo al horno. Cantidades…
Córdoba
Salmorejo cordobés con Thermomix 7: la textura justa con pan de telera
La receta del salmorejo cordobés auténtico en Thermomix con proporciones exactas, tiempos y velocidades. Con pan de telera, tomate maduro y AOVE…
Córdoba
Salmorejo cordobés: la receta tradicional con proporciones exactas
La receta del salmorejo cordobés con las proporciones oficiales de la Cofradía Gastronómica: 1 kg de tomate, 200 g de pan, 100…