TABERNA DEL CAPITÁN ALATRISTE (MADRID)
Die Taverne wurde Ende 2006 eröffnet. Der Name stammt natürlich aus dem Roman von Arturo Pérez-Reverte, dessen Millionen Bewunderer ich ebenfalls bin.
Félix Colomo, wie ich aus Navalcarnero stammend und auch Besitzer der Cuevas de Luis Candelas, bat Pérez-Reverte um die Erlaubnis, den Namen verwenden zu dürfen. Offenbar überließ er ihn kostenlos und ohne finanzielle Beteiligung.
Das Lokal befindet sich dort, wo der Roman die Taberna del Turco ansiedelt, in der Calle San Bruno, mitten im Madrid der Habsburger. Es handelt sich um ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, während die Keller aus dem 16. Jahrhundert stammen. Sie dienten als Gefängnis, Herberge, Krankenhaus und für vieles mehr.
Die Restaurierung ist vorbildlich, und der ursprüngliche Charakter wurde weitestgehend bewahrt. Das Restaurant verteilt sich auf zwei Etagen.
Die Küche ist typisch madrilenisch. Hervorzuheben sind die Migas a la Lebrijana, die Lammhaxe, das Rebhuhn und der … ähm … kurz gesagt, fast alles ist köstlich. Es handelt sich um Gerichte nach Rezepten aus dem 17. Jahrhundert, deren Namen den Romanen entnommen sind.
Der Service ist korrekt.
Wer Nichtraucher ist und sich im oberen Stockwerk aufhält, sollte unbedingt auch das untere Stockwerk besichtigen. Dort findet man „Überreste“ der Geschichten um Kapitän Alatriste, und mit ein wenig Fantasie kann man sich vorstellen, mit dem Kapitän, Íñigo Balboa, Quevedo und anderen zu speisen.
Ein Ort, den man sowohl wegen der Qualität des Essens als auch wegen der Atmosphäre besuchen sollte. Man reist in vergangene Zeiten und fühlt sich mitten im Roman.
„Er war weder der ehrlichste noch der frömmste Mann, aber er war ein tapferer Mann……..“
- Durchschnittspreis: 45–50 Euro
- Empfehlung: Beim Eintreten nach der Toilette fragen, denn man könnte in der Küche landen (mir ist das passiert).
- Lieblingsgericht: Migas/geschmorte Rebhuhn lauwarm
- Adresse:
Taberna del Capitán Alatriste
Grafal 7 (in der Cava Baja)
Madrid
Tel.: 91 366 18 83
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Genial.
He leido todos los libros del Capitan alatriste y es como si estuvieras cenando (en mi caso) con ellos.
Los nombres de los platos están de acuerdo con el entorno del Capitán Alatriste.
Quizás un poco caro, pero la comida es buena.
Mi marido y yo vamos al menos una vez al mes por el excelente Lomo de Buey, que es de una calidad excepcional, pero en general se come muy bien. El servicio es muy atento y correcto. Merece una atencion especial el respeto por los no fumadores, llevamos siempre nuestros visitantes desde Italia que son super exigentes y no salimos defraudados, Alatriste para nosotros es recomendable al 100%.