TABERNA DEL CAPITAN ALATRISTE (MADRID)
È una taverna inaugurata alla fine del 2006. Il nome, naturalmente, deriva dal romanzo di Arturo Pérez Reverte, di cui sono uno dei milioni di ammiratori.
Félix Colomo, di Navalcarnero come me, proprietario anche delle Cuevas de Luis Candelas, ha chiesto a Pérez Reverte il permesso di usare quel nome e pare che quest’ultimo l’abbia concesso gratuitamente, senza partecipazione economica.
Si trova nel luogo che il romanzo colloca nella Taberna del Turco, in calle San Bruno, nel cuore della Madrid degli Asburgo. È una casa signorile del XVIII secolo, anche se le cantine risalgono al XVI secolo (sono state prigione, locanda, ospedale e altro ancora).
Il restauro è stato esemplare e si è rispettato al massimo il contenuto; il ristorante è distribuito su due piani.
La cucina è tipicamente madrilena: si distinguono le migas alla Lebrijana, lo stinco di agnello, la pernice e il…. la……., insomma, quasi tutto è delizioso. È cibo tipico del XVII secolo e i piatti prendono il nome dai personaggi del romanzo.
Il servizio è corretto.
Potete visitare il piano inferiore per conoscerlo, nel caso siate non fumatori e restiate al piano superiore. Troverete “resti” delle storie del Capitano Alatriste e, con un po’ di immaginazione, potrete figurarvi di mangiare con il capitano, Íñigo Balboa, Quevedo, ecc.
Un luogo da visitare, sia per la qualità del cibo sia per l’ambiente: viaggerete in tempi passati e vi sentirete immersi nel romanzo.
“Non era l’uomo più onesto né il più pio, ma era un uomo valoroso…….”.
- Prezzo medio: 45-50 euro
- Consiglio: All’ingresso chiedete dove si trova il bagno, perché potreste finire in cucina (è successo a me).
- Piatto preferito: migas/pernice in escabeche tiepida
- Indirizzo:
Taberna del Capitán Alatriste
Grafal 7 (in Cava Baja)
Madrid
Tel.: 91 366 18 83
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Genial.
He leido todos los libros del Capitan alatriste y es como si estuvieras cenando (en mi caso) con ellos.
Los nombres de los platos están de acuerdo con el entorno del Capitán Alatriste.
Quizás un poco caro, pero la comida es buena.
Mi marido y yo vamos al menos una vez al mes por el excelente Lomo de Buey, que es de una calidad excepcional, pero en general se come muy bien. El servicio es muy atento y correcto. Merece una atencion especial el respeto por los no fumadores, llevamos siempre nuestros visitantes desde Italia que son super exigentes y no salimos defraudados, Alatriste para nosotros es recomendable al 100%.