Todas las D.O.P del jamón Ibérico en Ibericomio.es

El jamón ibérico es una joya de la gastronomía española, nos repetimos mucho con esta calificación pero es verdad. Además no es solo una zona pues en España hay cuatro Denominaciones de Origen Protegidas donde la calidad está garantizada. En esta ocasión presentamos una web donde adquirir estos productos de una forma fácil y con todas las garantías tanto sanitarias como de trazabilidad de los productos.

Jamones, paletas, embutidos, cortes frescos de primerísima calidad, provenientes de los mejores productores de Extremadura, Salamanca, Jabugo o Los Pedroches, llegan directamente con un clic a tu casa, a cualquier punto de España en 72 horas y también viajan a otros países, desde Islandia a China.

Ibericomio.es es la idea de dos emprendedores, Fernando del Fresno, ingeniero informático, y Apolo Montero, especializado en comercio exterior de producto agroalimentario que hace poco más de 4 años fundaron esta ´locura’, para ser nexo entre las marcas y el cliente final. Comenzaron colaborando con 6 productores, y hoy son más de 40, de los que 14 son de Extremadura y el resto se reparten entre las mejores ganaderías de Salamanca, Jabugo o Los Pedroches. Incluso Cinco Jotas, firma líder a nivel mundial, vende ya sus productos desde este market place 100% español que garantiza la mejor relación calidad-precio -sí, mucho más baratos que los loncheados del súper del barrio-, y un servicio de 10 para que desde cualquier parte y en un solo clic, tengamos en casa los mejores ibéricos.

Y como en Ibericomio.es piensan en todo, no hay que tener miedo a comprar una pata entera, porque para los más dummies, ofrecen cursos gratuitos online de corte a cuchillo de jamón y paleta ibérica. Además, en la locura para fomentar la cultura de estos manjares, su canal de YouTube, Ibericomio – locos por el ibérico, ha lanzado una serie de ‘píldoras ibéricas’, una fuente de curiosidades sobre este sabroso mundo donde se presentan a los productores, se desgranan los cortes y se resuelven un montón de dudas de forma breve y amena, como la importancia de la grasa, el significado de las bridas y preguntas frecuentes a la hora de comprar.

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