Escrito por: Equipo
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Chiringuito de El Señor Martín (Calle Mayor, 31. Madrid. Tel. 91 795 71 70. Teniendo el origen en el cercano Mercado de San Miguel, este establecimiento se puede considerar el templo del pescado por antonomasia de la zona centro. La Plaza Mayor y su entorno es el templo del bocadillo de calamares, en este caso nos ofrece su Bocadillo de Calamares “Inesperado”, con calamares frescos de potera, el pan de cristal horneado y ligeramente tintado al momento y sin más sal que la que aporta la propia tinta. Un bocadillo ideal para tomárselo con la cerveza madrileña La Virgen 360 por 9,95 €.

Escrito por: Javier
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2 minutos

En casa siempre dedicamos al menos un día a innovar con nuevas recetas que hemos visto por la red adaptándolas a nuestros gustos. Cuando hablan de jamón cocido nosotros los sustituimos por pavo o si hay que poner lechuga, nosotros preferimos una mezcla de brotes con rúcula, escarola o canónigos.

Escrito por: Maximo
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3 minutos

Un parador que no conocíamos, en el límite de Galicia con Asturias a las que separa la ría del Eo, una zona muy rica en productos del mar como las ostras, de los que hay varios campos de cultivo en la referida ría pero pertenecientes a la población de Castropol, ya asturiana. Nuestra visita era gastro-cultural, principalmente por Asturias, pero también con destinos en esta parte de Galicia. Un viaje muy completo y satisfactorio a todos los niveles.

Escrito por: Silvia
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4 minutos

Un poco escondido pero como los grandes tesoros, quizás cueste un poco llegar hasta él pero cuando se descubre compensa el esfuerzo que hayamos tenido que hacer. Solamente hay que seguir las instrucciones de la dirección exacta y buscar por Santa Ana de Abuli (es un barrio de Oviedo a 5 kms. del centro), no por Santa Ana simplemente, porque nos llevará a la catedral. Si tenéis algún problema llamar al restaurante y os indican el camino con todo detalle.

Escrito por: Pepe
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Cuando se viaja por carretera, viaje largo, más de 400 kms., hay que organizar bien las paradas porque si no se conoce bien la carretera nos puede ocurrir de hacer muchos desvíos y paradas sin encontrar el lugar adecuado, pues en algunos casos puede ser más sencillo pero en otros más complicado, si queremos ir al baño, si queremos comer, si queremos repostar, si queremos cambiar al bebé, es decir, diversas circunstancias que pueden surgir.

Escrito por: Equipo
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5 minutos

Ni mucho frío ni mucho calor en el otoño, por eso a los tacos de Comala les gusta viajar y nos ofrecen productos típicos de la temporada así como de la gastronomía de diversos lugares. Primer destino: Perú, con su Tortilla de trigo con langostinos, cilantro y cebolla encurtida que nos recuerda a los tan de moda ceviches; si continuamos el Taco de Cochinita pibil con aguacate y rabanitos encurtidos en vinagre y el de trigo con Tinga de pollo, maíz salteado y cebolleta nos llevan a México. Y en el continente europeo... Para disfrutar en este local que aúna taquería, bar, restaurante y coctelería.

Escrito por: Equipo
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2 minutos

Un local donde nos vamos a encontrar cómodos, pues tiene un ambiente hogareño con mesas y paredes de madera, colores cálidos y detalles que nos harán sentir cómodos. Una cocina mediterránea con ciertos toques de la tan de moda cocina fusión y especialmente con platos de toda la vida. Para disfrutar en la mesa y con el ambiente.

Escrito por: Maximo
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4 minutos

Los que tenemos una cierta edad siempre unimos la Navidad a la sidra El Gaitero, que según la publicidad de la época es Famosa en el Mundo Entero. Y es cierto, porque esta sidra ha sido de siempre una de las pioneras en la exportación, abriendo mercados en el extranjero. En aquella época la ría de Villaviciosa, en cuya ribera está la fábrica, transportaba en gabarras las botellas hasta el puerto de mar y su posterior envío a sus lejanos destinos.

Escrito por: Equipo
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Una nueva taberna con sabores del Norte, con una excelente barra de pinchos frìos y calientes preparados continuamente y que los camareros pasan por las mesas para no tener que levantarse. En los fogones está el joven Alfonso Sánchez, creador de esta propuesta gastronómica que está conquistando al público madrileño.

Escrito por: Equipo
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5 minutos

Os proponemos una serie de restaurantes donde han preparado platos de setas y caza, muy típicos de la cocina de otoño, donde vais a disfrutar con ellos. Solamente falta la decisión de elegir los platos favoritos y compartir mesa y mantel. Seguro que vais a quedar muy satisfechos sea cual sea la elección.