anguila fresca

Anguilas Roset para disfrutar en casa (Deltebre-T)
Cosas Ricas

Anguilas Roset para disfrutar en casa (Deltebre-T)

Escrito por: Javier
6 marzo 2018
6 Comentarios
3 minutos

En el Delta del Ebro se encuentra esta maravillosa ¿factoría, artesanía,...?, en realidad no encontramos una palabra que pueda recoger estas delicias acuáticas (viven entre el mar y los ríos). Se trata de las anguilas, si bien en esta empresa también comercializan angulas no las hemos utilizado, por lo que hablaremos solamente de las anguilas. En este caso en cuatro versiones: Anguila ahumada entera, anguila fresca eviscerada, anguila fresca fileteada y ahumada desmigado.

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