arroces

Cormorán By Sergi Arola – La magia frente al sardinero (Santander)
Cantabria

Cormorán By Sergi Arola – La magia frente al sardinero (Santander)

Escrito por: Equipo
2 agosto 2019
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4 minutos

Porque el nombre del restaurante corresponde a un ave que particularmente siempre me ha impresionado, viéndole pescar a una velocidad extraordinaria, persiguiendo al pez bajo el agua y consiguiendo capturarlo después de una larga zambullida. La constancia y la dedicación que no es que queramos comparar con nuestro apreciado Arola, sino el mantener su personalidad ahora en un establecimiento de los años 60 y con unas maravillosas vistas a los jardines de Piquio, la Playa de El Sardinero, hasta la isla de la Magdalena. Ahora con recetas inéditas a gusto del cliente.

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El Cantonet llega con buenos arroces y exquisitas tapas (Calpe – A)
Alicante

El Cantonet llega con buenos arroces y exquisitas tapas (Calpe – A)

Escrito por: Ximo
27 junio 2019
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3 minutos

Un restaurante amplio, a dos pasos de la playa, con varios ambientes (buena barra, dos terrazas, tres salones, una buena atención y unos profesionales que conocemos por la dedicación a la cocina desde hace muchos años, calidad de producto y excelente elaboración. Siempre nos gusta probar los nuevos establecimientos con un aperitivo, menú del día, es decir no con un amplio recorrido por su carta. O quizás os apetezca comenzar por su carta de cócteles y combinados con la "deferencia" de que para cada uno indica los componentes que lleva y el precio. Por ejemplo Mojito, 5,50€ Ron Puertorriqueño, Menta, Lima, Azúcar, Soda.

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Nuestro Bar, el reencuentro rutero (Albacete)
A-3

Nuestro Bar, el reencuentro rutero (Albacete)

Escrito por: Ximo
18 junio 2019
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3 minutos

Lo hemos incluído en la sección de En Ruta porque es un restaurante que conocimos hace muchos años en nuestros viajes al Levante, casi casi paso obligado pasar por Albacete. Las nuevas autovías, las circunvalaciones a las ciudades y otros símbolos del progreso hacen que estos establecimientos tan "a mano" y tan conocidos y por qué no decirlo, tan queridos, pasen a un segundo plano, pero merece mucho la pena porque son platos de toda la vida, típicos y de calidad.

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Listo para comer – De Mercadona a la mesa
Alicante

Listo para comer – De Mercadona a la mesa

Escrito por: Ximo
16 junio 2019
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2 minutos

No nos gusta escribir sobre supermercados, franquicias, ... y todo aquello que sea masificado aunque cada vez se puede decir que es de mayor calidad, además tiene la ventaja de saber los precios y la forma de preparación de lo que vamos a comprar pues salvo alguna excepción (llao-llao por ejemplo) los precios son iguales en todos sus establecimientos. Pero vamos a hacer una excepción, en este caso se trata de Mercadona, una empresa familiar que da trabajo a muchísimas personas y está presente en toda España.

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Cala Bandida – Una experiencia que no esperas (Javea – A)
Alicante

Cala Bandida – Una experiencia que no esperas (Javea – A)

Escrito por: Equipo
27 marzo 2019
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3 minutos

Un espacio que hay que descubrir porque nos depara unas nuevas sensaciones por las características que le diferencian. En un escenario exclusivo, frente al Mar Mediterráneo, cálido, luminoso, especial y por supuesto ideal para comer tanto si estás de visita, como de vacaciones o porque te gusta la buena mesa en un entorno acogedor, cocina mediterránea y celebrar la vida, sentirte bien.

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El Jardín de Porlier buena mesa en un espacio acogedor (Madrid)
Madrid

El Jardín de Porlier buena mesa en un espacio acogedor (Madrid)

Escrito por: Maximo
11 septiembre 2018
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4 minutos

Porque desde que se entra uno queda prendado de su ambiente, pues la barra atractiva respecto a comodidad y amplitud, los sillones con mesas bajas para tomar un aperitivo mientras esperamos al resto de los comensales o porque nos apetece, dos espacios agradables con mesas amplias y cómodas y todo ello muy bien decorado donde los flamencos son protagonistas. Buena atención y profesionales que conocen bien su trabajo. Un buen proyecto de María Cobos, restauradora toledana con más de 15 años de experiencia y actual propietaria.

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Royal Thai para vivir una experiencia gastronómica tailandesa   (Madrid)
Madrid

Royal Thai para vivir una experiencia gastronómica tailandesa (Madrid)

Escrito por: Maximo
14 marzo 2018
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2 minutos

Llegar a este restaurante es entrar en Tailandia pues nos recibe un ambiente decorado con artículos traídos directamente de dicho pais. Sus platos de la auténtica cocina tailandesa, respetando todo el sabor y la forma de elaborar los mismos basadas en recetas originales. Una agradable sorpresa gastronómica.

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Lobito de Mar. Bar Marinero de Dani García (Marbella)
Málaga

Lobito de Mar. Bar Marinero de Dani García (Marbella)

Escrito por: Equipo
16 julio 2017
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4 minutos

El dos estrellas Michelín formado en las cocinas familiares de su infancia, abre un nuevo establecimiento, un chiringuito sin playa, con varios espacios diferentes y 800m2 donde disfrutar en cada rincón. Una gran barra central y dos cartas diferenciadas: para tapeo y picoteo informal para todos los gustos y bolsillos y otra más formal a base de mariscos, crustáceos y moluscos nacionales, frituras andaluzas, espetos, recetas con atún –ingrediente fetiche del chef- y una amplia variedad de arroces al estilo alicantino.

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Buffet restaurante del Crowne Plaza Cataratas del Niágara (Canadá)
Dos jamones

Buffet restaurante del Crowne Plaza Cataratas del Niágara (Canadá)

Escrito por: Maximo
23 mayo 2016
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3 minutos

Seguro que llegáis a Niágara a presenciar estas maravillas de la naturaleza que son las cataratas, un viaje donde en cada momento nos sorprende la belleza de este país, donde se "vive" la naturaleza. Ya hablaremos de la belleza de las cataratas en otro momento, hoy os queremos recomendar un restaurante ideal, muy correcto, en formato buffet por lo que queda resuelto de paso cualquier problema con el idioma, pues estás viendo los platos que te puedes servir. Y con unas maravillosas vistas de las cataratas, pues se encuentra situado en la 10ª planta del edificio.

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Una noche en Siam (Barcelona)
Estuvimos en...

Una noche en Siam (Barcelona)

Escrito por: Javier
9 diciembre 2015
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2 minutos

No es que nos hayamos ido de viaje al continente asiático, ha sido más bien al revés, Siam se ha trasladado a Barcelona en un evento al que han asistido más de 500 invitados que no olvidarán esta noche durante mucho tiempo pues la decoración del restaurante Thai Barcelona - Royal Cuisine así recibía a los asistentes. El motivo, la mayoría de edad, los 18 años de Cocina Real en el restaurante Thai Barcelona. La Real Embajada Tailandesa se ha unido a la fiesta.

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