En un hotel apreciamos su ubicación (que esté cerca de las zonas a visitar y céntrico), que disponga de todos los servicios que nos faciliten la estancia (minibar, Wi-fi - muy importante al día de hoy -, salones cómodos, habitaciones confortables, buena atención, ... pero casi seguro que uno de los mejores recuerdos que vamos a tener es el desayuno.
Cuando estamos de viaje no nos gusta comer platos abundantes, pues la conducción (y la digestión) se hacen más pesadas. Tampoco nos gusta sentarnos, pues ya hemos venido sentados casi dos horas, por lo que nos gusta comer en la barra, que los servicios estén decentes y la comida y los precios correctos.
Aunque para preparar una hamburguesa no es necesario buscar ni saber mucho de cocina, las posibilidades de ingredientes son infinitas y siempre está bien cambiar un poco para no terminar cayendo en la rutina. Os proponemos una hamburguesa diferente, que llevamos mucho tiempo preparando en casa y que de verdad nos encanta. El contraste dulce de la piña con el salado de la hamburguesa es perfecto.
No habitualmente, pero de vez en cuando si que nos gusta desayunar "fuerte", por lo que aprovechamos las estancias en hoteles, donde por lo general, ponen a disposición de los clientes un abundante y surtido buffet, para satisfacer todos los gustos. Además ahora con la ventaja de que el café se obtiene de las máquinas de cápsulas, por lo que los amantes del café sólo, italiano, ristretto, estamos de enhorabuena.
Comenzaremos salpimentando las pechugas de pollo y preparando una mezcla con los huevos batidos, el perejil, los dientes de ajo picados y la leche. Ponemos en una fuente a macerar durante 1-2 horas las pechugas bien extendidas sobre la fuente y la mezcla preparada hasta cubrir las pechugas. La leche es muy interesante, ya que evitará que se sequen mucho las pechugas.
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