bonito del norte

El bonito del Norte llega a Goizeko Kabi y Taberna Gaztelupe
Madrid

El bonito del Norte llega a Goizeko Kabi y Taberna Gaztelupe

Escrito por: Equipo
30 junio 2017
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2 minutos

Este túnido que llega a nuestras costas a finales de Mayo, con un peso de 6 kgs. aproximadamente, es una de las delicias que nos ofrece el mar en temporada. Pero como todos los productos hay que saber tratarlos, nadie mejor que la zona del Cantábrico, acostumbrada al trato con animales reforzados en sus aguas frías y batidas. En este caso nos llegan a Madrid, a dos restaurantes que son especialistas en este tipo de pescados.

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Casa Lobo y su laterío casero (Madrid)
Madrid

Casa Lobo y su laterío casero (Madrid)

Escrito por: Equipo
25 julio 2015
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2 minutos

Porque una de las formas más cómodas de disfrutar de un buen plato es abriendo una lata de buena conserva, en este caso no hay que abrirla, pues está realizada de una forma artesanal con los mejores productos y cuidando mucho su origen para que el resultado final sea una lata con un contenido exclusivo y que vamos a disfrutar con los compañeros y amigos.

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Noticias Elite Gourmet Julio 2013
Noticias Breves

Noticias Elite Gourmet Julio 2013

Escrito por: Equipo
21 julio 2013
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3 minutos

Berlín se ha convertido en la capital gastronómica española, pues se han reunido en el Hotel Das Stue en el que se encuentra el Restaurante 5 by Paco Pérez (jefe de cocina de Miramar en Llança y de Enoteca en Barcelona, ambos con 2 estrellas Michelin), algunos de los mejores chefs de nuestro país reconocidos mundialmente donde han realizado una aproximación a la cocina española de vanguardia.

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Primavera 2013
GuiaMaximin

Primavera 2013

Escrito por: Equipo
7 abril 2013
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4 minutos

Parece que ya pasan los fríos, las montañas siguen blancas, los pantanos a rebosar generalmente, el campo completamente verde y floreciendo, por lo que se puede disfrutar de los productos que os presentamos en cualquier ambiente, solamente hace falta buena compañía y un espíritu abierto y agradable.

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Los guisos del restaurante Cañadio Madrid
Remitido

Los guisos del restaurante Cañadio Madrid

Escrito por: Equipo
3 marzo 2013
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2 minutos

Este restaurante de cocina regional y tradicional, actualizada, con orígenes cántabros, nos ofrece para estos días de frío unos platos de cuchara en los que destaca, como no podía ser menos, el cocido montañés.

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