boquerones

Doña Tomasa nos trae Cantabria a Madrid
Cantabria

Doña Tomasa nos trae Cantabria a Madrid

Escrito por: Equipo
14 noviembre 2018
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2 minutos

Iván Barranco, madrileño afincado en Santander, apasionado por el mundo de las ventas y enamorado de dicha tierra y sus productos gourmet, aperturó una tienda para ofrecer una selección de los mismos. Animado por el éxito de la misma hace pocos meses ha abierto una tienda en Madrid, en el Barrio de Salamanca, donde no vamos a encontrar solamente productos cántabros sino de otras Comunidades de España.

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El Chiringuito del Sr. Martín – Madrid ya tiene puerto de mar
Dos jamones

El Chiringuito del Sr. Martín – Madrid ya tiene puerto de mar

Escrito por: Maximo
28 noviembre 2016
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4 minutos

La primera impresión al entrar es la sensación de que alguno de los pescados que están en la vitrina van a saltar sobre nosotros, pues su frescura así lo indica, además se confirma cuando ya están en la mesa, preparados, su calidad pues son profesionales pescaderos quienes seleccionan las mejores piezas. Se puede decir que han sido pescaderos antes que hosteleros. Pero no solamente la calidad y frescura del producto, también la originalidad en la presentación y elaboración de los platos como el tendedero de boquerones en vinagre o el salmorejo cordobés con jamón de mar y bacalao.

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El pescado de temporada en los mejores establecimientos
Asturias

El pescado de temporada en los mejores establecimientos

Escrito por: Equipo
15 agosto 2015
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3 minutos

Porque el bonito, las sardinas, bocartes, anchoas están en pleno apogeo y su mejor época, así que hay que aprovechar y disfrutar de estas delicias que nos ofrece el Cantábrico, en la mayoría de los casos, este maravilloso mar donde se crían las mejores especies además del exquisito marisco. Os proponemos algunos platos que seguro os encantan.

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Pimientos de Isla (Cantabria)
Cantabria

Pimientos de Isla (Cantabria)

Escrito por: Maximo
21 septiembre 2014
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2 minutos

Isla es una pequeña población de Cantabria, muy cerca de Noja y de Santoña, donde el turismo siempre ha sido una importante fuente de ingresos gracias a sus magníficas playas y su magnífico clima. Muchos hoteles y restaurantes desde hace muchos años, aunque evidentemente en la actualidad han crecido y se ha llenado de apartamentos, aunque las playas siguen siendo espléndidas, sin algas, sin necesidad de máquinas que las limpien pues es la propia marea la que se encarga de ello.

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Mesón El Comendador (Chinchón-M)
Madrid

Mesón El Comendador (Chinchón-M)

Escrito por: Silvia
11 septiembre 2014
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1 minuto

Una villa histórica, famosa por diversas razones entre ellas su castillo y donde la restauración y gastronomía merecen un destacado lugar, pues su variedad y calidad son reconocidas. Numerosos restaurantes, bares, pastelerías y tiendas gastronómicas reciben al visitante ofreciéndole los mejores productos.

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Ataclub restaurante (Madrid)
Dos jamones

Ataclub restaurante (Madrid)

Escrito por: Maximo
23 junio 2014
4 Comentarios
3 minutos

Si nos gustan los espacios tranquilos, con ese toque de elegancia que les distingue, con un ambiente acogedor y situado en una zona ideal, Ataclub reúne todas esas características. Un restaurante de cocina mediterránea pero que con los toques que imprimen a sus platos consiguen fusionar la cocina tradicional con las últimas tendencias.

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Jornadas Gastronómicas Andaluzas en Madrid – Para disfrutar
Estuvimos en...

Jornadas Gastronómicas Andaluzas en Madrid – Para disfrutar

Escrito por: Silvia
15 mayo 2014
3 Comentarios
3 minutos

... Y de la Feria, y de la música y de la alegría que desprenden en Andalucía todos los actos festivos que realizan, así en el Ayre Gran Hotel Colón han preparado un programa que se podrá disfrutar del 9 al 18 de Mayo, pues a mediodía, además del excelente buffet habitual, platos típicos andaluces estarán presentes en el mismo.

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Tapería de Malasaña (Madrid)
Madrid

Tapería de Malasaña (Madrid)

Escrito por: Maximo
25 enero 2014
2 Comentarios
2 minutos

Situada en una de las zonas de mayor ambiente de Madrid, cerca del centro, en una calle peatonal y donde vamos a encontrar muchos productos, todos ellos de la mejor calidad. Se denomina pulpería - bar de tapas. Podemos decir que el jamón es ibérico puro de bellota, de Arturo Sánchez, a un precio muy correcto para la calidad que tiene el mismo.

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La Posada del Chaflán – Disfrutar doblemente (Madrid)
Estuvimos en...

La Posada del Chaflán – Disfrutar doblemente (Madrid)

Escrito por: Maximo
28 junio 2013
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4 minutos

Porque Juan Pablo Felipe ha diseñado un nuevo concepto hostelero, podríamos definir que el hospedaje del Siglo XXI, en el que todo está adaptado a los nuevos tiempos, las nuevas tendencias del público y en el que vamos a encontrar nuestro espacio.

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Restaurante El Caldero – Murcia en Madrid
Dos jamones

Restaurante El Caldero – Murcia en Madrid

Escrito por: Maximo
27 junio 2013
4 Comentarios
2 minutos

Un restaurante que desde su fundación en 1973 ha conseguido fidelizar a los clientes, por la calidad de sus productos, la elaboración de sus platos y la profesionalidad del equipo que desarrolla su labor en el mismo.

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