buey

Escrito por: Maximo
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Muchas veces las joyas gastronómicas se encuentran bajo una apariencia humilde o no representan a primera vista lo que contienen, hasta que se abre el frasco de las esencias y nos encontramos con maravilla tras maravilla, delicia tras delicia y calidad superior en todos los niveles, porque sin ninguna duda la calidad que se encuentra en este establecimiento solamente tiene una clave: Seriedad.

Escrito por: Maximo
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Un asador muy cómodo, aparcamiento amplio y utilizable en toda época, pues la parte interior es muy acogedora (quizás un poco ruidosa), con chimenea para el invierno, con unas puertas que desaparecen en verano, que dan a una amplia terraza donde disfrutar de las noches veraniegas con una barbacoa recién preparada y con carnes de buena calidad y variadas (nos lo estamos imaginando y casi nos dan ganas de reservar ya para el mes de Julio), con un servicio profesional y efectivo.

Escrito por: Equipo
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Un restaurante donde podemos vivir cuatro ambientes distintos para degustar sus platos ya es una provocación para que lo visitemos (terraza, barra, mesas Küiru y salón), pero si además tiene una cocina como la asturiana, todo sabor, todo platos bien elaborados, con productos naturales, ya no tenemos excusa: a la próxima Kuiru.

Escrito por: Equipo
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Precio cerrado en su nueva carta para disfrutar de las mejores vistas en las cenas veraniegas. En pleno Paseo de la Castellana pero lejos de su bullicio, con aparcamiento en el mismo edificio y si llega una tormenta de verano podremos pasar a los salones de ABC Serrano.

Escrito por: Maximo
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Cuando se unen un buen producto y un buen establecimiento que trata bien los mismos nos encontramos con una extraordinaria fusión de talentos. En este caso se trata de bueyes con más de 800 kilos, con más de 6 años de edad y que han sido madurados más de 60 días. Esto es el producto.

Escrito por: Equipo
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El Grupo Raza Nostra ha preparado para los días 24 al 30 de Marzo unas jornadas en que dos bueyes de raza avileña - Negra Ibérica serán degustados en su restaurante o adquiridos como carne fresca en su establecimiento del Mercado de Chamartín. Un total de 1.000 kilos en canal (en vivo su peso era de 1.000 kgs. cada uno).

Escrito por: Equipo
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La Esquina del Bernabeu, restaurante del Grupo la Máquina, se viste de largo para ofrecer estas Jornadas Gastronómicas con carne de La Finca de Jimenez Barbero. Desde el Martes 11 de Marzo hasta el Domingo 30 e podrán degustar chuletones de más de 2 kilos de esta carne denominada "Carne de la Felicidad", pues el cuidado que llevan es una dedicación total tanto en alimentación como en establos donde se respira aire puro de la Sierra.

Escrito por: Silvia
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Lo hemos denominado así porque si en principio consiguió ser una referencia en carnes, al día de hoy es tan extensa la linea de productos que distribuyen y todos ellos de primerísima calidad que su catálogo parece un Mercado.

Escrito por: Equipo
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Este prestigioso restaurante, especializado en carnes, ofrece en su carta una de las carnes más saludables y exquisitas del mundo, la Tropical Kobe Beef, avalada por la Asociación Brasileña de Criadores de Wagyu. Dicha carne es una de las especialidades del mismo.

Escrito por: Maximo
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Esta hamburguesa, mundialmente famosa, vuelve a la mesa para que podamos disfrutar de todo su sabor, con sus ingredientes naturales, con certificado de garantía en todos ellos y además con certificado Angus Beef, que garantiza la pureza de sus componentes.