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La Vaca y la Huerta (Madrid)
Madrid

La Vaca y la Huerta (Madrid)

Escrito por: Equipo
13 septiembre 2016
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Con la llegada de Angel Uró, joven cocinero que ha pasado por los fogones de Merimée Gastrobar o La Casa de Mónico, la cocina se renueva con toques de frescura e innovación, teniendo presente en la mayoría de los platos los productos de temporada impregnados de puntos de fusión y vanguardia. Platos como el Tataki de lomo de vaca gallega marinado en soja, puerro y jengibre (carne macerada durante 48 horas en una salsa casera de sambaizu); Sandwich de asado de ternera en su jugo con queso cheddar y ali oli de frambuesa (servido con un pan especial de la huerta, ternera asada a baja temperatura con cebolla caramelizada); Rollito crujiente de morcillo de vaca gallega con col y setas braseadas (con pasta china de rollito); entre otros.

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Perrachica: El mundo gastronómico en un sólo espacio (Madrid)
Caprichos

Perrachica: El mundo gastronómico en un sólo espacio (Madrid)

Escrito por: Maximo
22 agosto 2016
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3 minutos

La verdad es que tenemos un problema para clasificar en la sección que lo incluímos porque reúne prácticamente todas ellas: Si lo incluímos en Caprichos seguro que acertamos, porque es un espacio montado como un capricho pero en grandes dimensiones, unos 900 metros cuadrados. Si lo incluímos en Rincones, espacios cómodos, agradables, acogedores, donde retirarse para pasar un rato tranquilos, pues también reúne las condiciones. Si en Restaurantes por supuesto que sí, con una amplia oferta y si Lo celebraremos en... pues no vamos a encontrar un espacio más ideal.

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K’Ori de Saint Tropez disfruta de la cocina nikkei de Luis Arévalo
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K’Ori de Saint Tropez disfruta de la cocina nikkei de Luis Arévalo

Escrito por: Equipo
6 julio 2016
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Por segundo año consecutivo esta exclusiva cocina tendrá las recetas auténticas del precursor de la cocina nikkei en España, con sus productos basados en la calidad. En el puerto de Saint Tropez, en la Costa Azul francesa, este excelente local abre en la época estival de Junio a Septiembre, siempre en horario de cenas. Un lugar de referencia para las personas que veranean o visitan esta localidad.

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Street Food Fest de San Ildefonso llega al paso del Ecuador con Tokyo
Estuvimos en...

Street Food Fest de San Ildefonso llega al paso del Ecuador con Tokyo

Escrito por: Maximo
17 junio 2016
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2 minutos

El Mercado de San Ildefonso se viste con la bandera del Sol Naciente para ofrecernos, además de sus pinturas al natural en directo, sus manualidades y sus numerosas actividades programadas para estas fechas, un showcoocing donde descubrir las últimas tendencias de la gastronomía japonesa. Todos los visitantes, al menos durante el tiempo que estuvimos en el mismo, disfrutaban de un mojito japonés, misma apariencia pero... con sake. La bebida alcohólica japonesa por excelencia.

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Manoir Montmorency Restaurant (Quebec)
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Manoir Montmorency Restaurant (Quebec)

Escrito por: Maximo
10 junio 2016
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2 minutos

Un restaurante situado en el Parque Natural de la caída o catarata de Montmorency, donde se celebran todo tipo de eventos por la belleza de su paisaje y el atractivo de su gran cascada, de altura superior a las cataratas del Niágara, aunque de menor tamaño y volumen de agua. Desde el restaurante hay un camino que lleva hasta el puente sobre la misma, donde se divisa en toda su magnitud la caída. En invierno tiene un doble atractivo, pues se hiela y se puede escalar. Pero eso queda para los más valientes.

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Brunch del Café de Oriente (Madrid)
Madrid

Brunch del Café de Oriente (Madrid)

Escrito por: Equipo
19 mayo 2016
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1 minuto

¿Qué mejor manera que comenzar el fin de semana con un brunch ya avanzada la mañana, en la Plaza de Oriente de Madrid, frente al Palacio Real, al lado del Palacio de la Opera?. Porque el Café de Oriente ofrece un excelente brunch los sábados y domingos de 12 a 16 horas, un motivo más para que el renovado establecimiento sea una cita obligada.

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El Café de Oriente se renueva (Madrid)
Madrid

El Café de Oriente se renueva (Madrid)

Escrito por: Maximo
27 marzo 2016
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2 minutos

En el maravilloso entorno de la Plaza de Oriente, el Palacio Real, al lado del Palacio de la Opera, con una gran solera habiendo sido testigo de numerosos actos y visitas de personajes famosos tanto de la cultura, la política y especialmente turismo, pues siempre ha sido una referencia para descansar, en una zona peatonal y disfrutar tanto de las vistas así como de una buena mesa con especialidades gastronómicas y como no, coctelería.

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Fonty y sus mejores sabores de la capital (Madrid)
Caprichos

Fonty y sus mejores sabores de la capital (Madrid)

Escrito por: Silvia
24 marzo 2016
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1 minuto

En este caso en forma de Brunch en su nueva apertura en el Barrio de Salamanca, ampliando su carta internacional. Símbolo de calidad y personalidad donde se puede disfrutar, sábados y domingos de un brunch en horario de 12 a 16 horas, con varias propuestas que cubren desde los 20 a los 26 euros. Igualmente se puede seguir disfrutando en su local de la calle Castelló.

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Operación café contra el hambre
Remitido

Operación café contra el hambre

Escrito por: Equipo
20 marzo 2016
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3 minutos

Hasta el 30 de Abril 650 cafeterías de toda España donarán un porcentaje de cada café que sirvan (0,10 céntimos) a Acción contra el hambre. En esta 5ª edición de Operación Café se espera superar los 30.500 euros que se recaudaron el pasado año con esta iniciativa. El cómico y monologuista Leo Harlem apadrina esta campaña para la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil.

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Rozas Fusión (Las Rozas-M)
Caprichos

Rozas Fusión (Las Rozas-M)

Escrito por: Pepe
23 febrero 2016
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Siempre dicen que comenzar el día con un buen desayuno es saludable y correcto. Nosotros añadimos que si además es de calidad, en un ambiente agradable, con un buen servicio y un trato correcto pues estamos de enhorabuena. En este caso es un restaurante donde hay un variado surtido de revistas (no como las de las consultas de los médicos que están pasadas de moda) sino la más actual, además de varios periódicos de tirada nacional.

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