Un restaurante donde se puede disfrutar de unas vistas espectaculares, de unos platos que destacan en el panorama culinario madrileño. Con unas propuestas de su chef César Galán, con un producto de primera calidad con variadas propuestas de la cocina internacional así como de la mediterránea innovada.
Son ya 15 años ofreciendo calidad y un servicio excelente desde su apertura. Han evolucionado todavía para mejorar más, si bien conservan el estilo y muchos platos de los originales. Nosotros lo conocemos desde su apertura, siendo una de las primeras inclusiones en nuestra Guía hace más de 10 años, cuando nació la misma.
Han sido 21 los restaurantes que han ofrecido un menú especial basado en la carne de cerdo, la más consumida del mundo. Así manitas, lagarto ibérico, solomillo, presa, lomo... han podido ser degustadas durante las mismas. El cerdo ibérico, rey de la cocina madrileña presentado en un menú a un precio único de 29 euros (IVA incluido). El menú se compone de primero, segundo, bebida y postre. Además, cada uno también incluye como entrante una diferente croqueta gourmet. Mas información en este enlace.
Porque el mar nos trae muchos de los manjares que disfrutamos en la mesa, con su variedad, con sus distintas opciones para elaborarlos y que en muchos casos es simplemente cocidos, conservando todo su sabor. Pero en el restaurante Quince Nudos Bruno Lambán, además de utilizar la mejor materia prima incorpora un elemento básico para obtener estos sabores que como algún amigo dijo "hace vibrar al comensal". El agua de mar.
En las Fiestas de Navidad es costumbre reunirse con antiguos compañeros, con familiares, con los compañeros de trabajo o con los que forman el equipo deportivo al que pertenecemos. Os proponemos dos tipos de opciones: En un caso el celebrar todos juntos una comida o cena para comentar las últimas novedades, todo ello en restaurantes o establecimientos con toda la garantía. Por otro lado quizás también tenéis la costumbre de hacer algún regalo, también os presentamos algunas propuestas.
Toledo ha sido durante todo el año 2016 la Capital de la Gastronomía Española en la que se han desarrollado multitud de eventos relacionados con dicha actividad. Uno de ellos fué elegir el plato típico de la cocina toledana que resultó ser la perdiz estofada según dábamos cuenta en su día. La D.O. Montes de Toledo convocó un concurso a nivel nacional donde los chefs Javi Estévez (La Tasquería de Javi Estévez, Madrid; Cocinero Revelación 2016 en Madrid Fusión) y Teresa Gutiérrez (Azafrán, en Villarrobledo, Albacete; finalista, en 2013, al premio Cocinero Revelación en Madrid Fusión) han coordinado todos los aspectos del concurso.
Un poco escondido pero como los grandes tesoros, quizás cueste un poco llegar hasta él pero cuando se descubre compensa el esfuerzo que hayamos tenido que hacer. Solamente hay que seguir las instrucciones de la dirección exacta y buscar por Santa Ana de Abuli (es un barrio de Oviedo a 5 kms. del centro), no por Santa Ana simplemente, porque nos llevará a la catedral. Si tenéis algún problema llamar al restaurante y os indican el camino con todo detalle.
Sorprende positivamente, pues desde que te reciben y te disponen la mesa, que os aconsejamos reservéis previamente, vais a disfrutar como hace tiempo que no lo hacéis, por la atención, la carta, los distintos menús y la elaboración de los platos, que seguro en algunos casos no son lo que parecen, pero no habrá problemas porque al servir los mismos nos van a explicar en qué consisten y en algunos casos, como están elaborados.
La Puerta de Alcalá es un símbolo de Madrid, donde desembocan o cruzan las calles de moda y una zona del Parque del Retiro, uno de los pulmones de Madrid. Ahora nos llega un restaurante que toma el nombre del emblemático monumento, al que no sabemos si le dedicarán alguna canción (mírala, mírala,...) pero de lo que sí estamos seguros es que le dedicarán muchos piropos por su calidad y sobre todo honradez en los productos con los que trabajan.
Empecemos por decir que es un restaurante centenario, donde vamos a encontrar clientes de distintas costumbres, edades, paises, es decir, un restaurante que gusta a todo tipo de personas. Un día laborable, mes de Julio, hora del almuerzo (14 horas), la terraza de la Plaza Mayor al completo, la terraza de la calle Botoneras con alguna mesa libre pero al completo, el comedor interior de la planta de calle con un par de mesas libres cuando llegamos y a nosotros, dos comensales, nos instalaron en la planta primera en un comedor con 8 mesas, que terminó al completo.
Mahou Maridados proporciona los mejores encuentros gastro cerveceros 
Recibimos la primavera en el Jardín de Arturo Soria 
En pleno centro de Madrid un Huerto: El de Floren Domezain