La Fabrica de Ricardo Temiño y su menú 14/22 (Burgos)
Después de ocho años en la actual ubicación se mudará en unas semanas a un nuevo local, cercano al actual, pues los separan 900 ms. Este menú, que quiere resumir, aunque es difícil, la evolución vivida en el actual local de Briviesca 4, con doce de sus icónicos platos. Así este prestigioso restaurante burgalés de Temiño y Cristina Lázaro cierra esta etapa diciendo adiós al espacio que tantas alegrías les ha dado con esta emotiva minuta.
La Taberna de Elia celebra 18 años: tres menús irresistibles solo en noviembre
Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix