food trucks

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Todo el fin de semana estará presente en Madrid, en el pabellón 1 de Ifema, este festival que convierte a Madrid en la capital europea de la cerveza con decenas de actividades y productores. Se juntarán cerveceras grandes e independientes para ofrecer degustaciones y habrá un interesante programa de talleres, cursos y ponencias. Beer Events y Cerveceros de España, por su Centenario, han organizado de modo que preceda al Brewers Forum y 38º Congreso de la European Brewery Convention (EBC), eventos del más alto nivel europeo del sector cervecero, al que acudirán profesionales de distintos países del mundo.

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¿A que te has divertido de lo lindo? Es que está genial, poder disfrutar de las vistas que hay desde los cuarenta metros de altura de la noria, disfrutar de un divertido "desayuno" o una buena merienda-cena en los food tracks, con los pelos de punta en el tren de la bruja, sintiéndote un campeón de la Fórmula 1, ... Y esperando la llegada de los Reyes Magos.

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En el extranjero recibe varios apelativos, siempre relacionados con este vino frutal que con 4 meses en barrica ya está listo para volar. Para el mercado estadounidense es todo un éxito en las barbacoas, un ‘Party o BBQ wine’ como ellos lo llaman. En Alemania lo califican como un spass wein, un ‘vino divertido’. En España ha ido ganando aficionados por el territorio local y nacional hasta convertirse en el segundo de la casa en cuanto a volumen de producción, con 100.000 botellas al año.

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El club de los Food Truck de calidad ya está aquí, comienza con seis vehículos gastronónomicos y cuya prioridad es destacar sobre el resto de este tipo de vehículos con el fin de facilitar la logística a las empresas que contratan este tipo de servicios. Los seis "fundadores" del referido Club son: Feltman’s Dog, Six&Co, Me Rio Food Truck, Formentor, La Dehesa de Alicia y la Meat Truck de La Finca.