lamprea a la amberse

Arbo celebra su LVIII Fiesta de la Lamprea
Pontevedra

Arbo celebra su LVIII Fiesta de la Lamprea

Escrito por: Maximo
7 febrero 2018
2 Comentarios
3 minutos

Del 27 al 29 de Abril esta bella ciudad bañada por el Miño, con una riqueza vinícola destacada y con un producto gastronómico prehistórico que es su principal riqueza: La lamprea. Un pescado que hasta el mes de Abril se pesca en Galicia, siendo regulada la misma por la Xunta. Pero no solamente fresco, pues en Agosto se elabora con recetas preparadas en base del producto seco: relleno, guisado con fideos y tirabeques, en empanada… Cualquier época del año es buena para vivir, conocer y saborear Arbo.

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