manteca colorá

Escrito por: Equipo
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Seguro que cuando vas a desayunar a tu establecimiento habitual ves tortillas en la barra, en algunos casos de muchas especialidades y es que la tortilla es un plato que apetece desde por la mañana. Aunque Colósimo lleva funcionando solamente desde hace ocho meses tiene varios platos destacados, uno de ellos la tortilla de patata, una de las mejores de Madrid, elaborada a la vieja usanza con patata, cebolla y huevos camperos. Y mucho cariño.