Mercado-de-la-Paz

Escrito por: Maximo
19 febrero 2014
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Si entráis en el Mercado de la Paz desde la calle de Ayala os va a llamar la atención, nada más llegar, un excelente "puesto" donde encontraréis productos vegetales elaborados, una gran variedad de legumbres con varias clases de cada una de ellas generalmente y con una amabilidad extraordinaria.

Escrito por: Maximo
10 marzo 2011
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Cuando un producto tiene calidad, un amplio surtido y una buena atención, tiene éxito. En este caso nos referimos a las hamburguesas de Raza Nostra. Comenzaron en los Mercados de Chamberí y la Paz y al día de hoy tienen más de media docena de establecimientos, todos ellos, según hemos apreciado, con gran éxito.

Escrito por: Equipo
29 abril 2010
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Como siempre la presencia de La Abuela Cándida, de Santa Cruz de Mudela, en plena tierra manchega, donde se crían unas de las mejores piezas de caza, que luego, mediante un tratamiento digno de un gran chef, como es Javier Huertas, se presentan al público en forma de caramelos (faisán, poularda, paté de perdiz). Bombas de queso manchego. Codorniz deshuesada rellena de foie, higos y pasas. Es decir, auténticos preparados exquisitos, además de las conservas de caza y despiece de caza mayor (ciervo y jabalí).

Escrito por: Maximo
21 octubre 2008
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El capricho que hoy presentamos es habitual, diario, asequible, se trata del ... menú del día.

Escrito por: Maximo
29 diciembre 2007
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Estuvimos en ...

Escrito por: Maximo
24 mayo 2007
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Aunque tenga un nombre francés el presente "capricho" no lo es, está en pleno centro de Madrid, cerca de la calle Serrano, en la calle de Ayala, centro Comercial la Paz.