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Apuntes Gastronómicos Marzo 2018 (II)
Madrid

Apuntes Gastronómicos Marzo 2018 (II)

Escrito por: Equipo
10 marzo 2018
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6 minutos

El Grupo El Gaitero continúa con su gira por el continente asiático, después de su estancia de Dubai ahora llega Japón para participar en la Feria Foodex Japan 2018. En Dubai no se pudo presentar toda la gama pues no tenían cabida las bebidas con contenido alcohólico.

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Chocome – ¡Qué placer!
Caprichos

Chocome – ¡Qué placer!

Escrito por: Equipo
17 enero 2014
Sin comentarios
2 minutos

Muchas veces los tesoros se encuentran por casualidad. A veces hay búsquedas de tesoros (muchas películas tratan este argumento) que emplean muchos años de vida, mucho dinero, muchos medios pero no lo encuentran. Lo bonito es encontrarlo por casualidad y además que siempre estará ahí, esperándonos. Nosotros lo hemos encontrado en el Mercado de San Antón.

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Un Toque Especial para un Gin Tonic perfecto
Remitido

Un Toque Especial para un Gin Tonic perfecto

Escrito por: Equipo
22 julio 2013
Comentario
2 minutos

La realidad es que el Gin Tónic es la bebida de moda, en cualquier evento que se precie hay un carrito o stand donde los preparan al instante, con diversos componentes, con distintas tónicas, con distintas ginebras, en definitiva, al gusto del consumidor.

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JORNADAS GASTRONOMICAS DE CAZA EN BOCCONDIVINO (MADRID)
Madrid

JORNADAS GASTRONOMICAS DE CAZA EN BOCCONDIVINO (MADRID)

Escrito por: Equipo
12 febrero 2011
Comentario
2 minutos

Durante el mes de febrero, César Martín fija "su residencia" en Boccondivino (C/ Castelló, 81. Tel. 91 575 79 47. Madrid). El reputado chef madrileño se instala en los fogones del italiano más divino de la capital para demostrar que la caza sigue siendo una de sus mejores armas de seducción. Eso y mucho más, ya que le recibe un anfitrión de la talla de Ignazio Deias, alma máter del restaurante. Juntos van a hacer de las suyas… Y es que se han propuesto sorprender presentando la cara menos conocida de la caza, a través de platos realmente únicos gracias al tratamiento de la materia prima, la influencia gastronómica del país vecino y la impronta, claro está, de cada uno de ellos.

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