picadillo de matanza

Jornadas del Cerdo Gastronómico en Los Galayos (Madrid)
Madrid

Jornadas del Cerdo Gastronómico en Los Galayos (Madrid)

Escrito por: Maximo
5 marzo 2019
Sin comentarios
2 minutos

Ya se ha llevado varios premios de Gastronomía este restaurante pero es que su celo en mantener los platos de toda la vida, evolucionados para adaptarse a las circunstancias pero solamente con pequeños toques que le infunden el equipo de cocina que brilla en todos los platos. Una barra abierta desde las 9 de la mañana respaldada por la cocina abierta para preparar algunos de los platos (bocadillo de calamares recién hechos, torreznos recién salidos de la freidora, croquetas, ...) es decir, para comenzar bien el día.

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