queso azul

Croquetas Ricas: Un capricho apetecible
Cosas Ricas

Croquetas Ricas: Un capricho apetecible

Escrito por: Equipo
30 marzo 2021
Sin comentarios
2 minutos

Seguro que cuando vais a un cóctel o a tomar el aperitivo y comienzan los canapés siempre te surge una pregunta ¿y cuando vienen las croquetas?. Es uno de los aperitivos más esperados, que gustan a todos, de numerosas variedades y que son muy cómodas de comer. Pero hacerlas en casa quizás sea un poco complicado (que si la bechamel, que si el relleno, que si...) mejor que nos las den hechas.

Seguir leyendo
Selección de croquetas (II)
Cosas Ricas

Selección de croquetas (II)

Escrito por: Equipo
20 enero 2016
Sin comentarios
3 minutos

Segunda y última parte de este especial de la croqueta, una elaboración que nos encanta y además nos permite medir el grado de calidad de una cocina y también, por supuesto, de la sala, por una razón muy sencilla. En algunos casos hemos ido a comer seis comensales, hemos pedido una ración de croquetas y ¡Oh sorpresa!, la ración tiene solamente cinco unidades. Siempre se puede decir que agreguen otra más, a posteriori, mientras las otras se enfrían, o el convocante de la reunión decir que no le apetece, para que cada comensal tome al menos una de ellas. ¡Qué bien hubiera quedado servir seis unidades!. La tacañez es otro tema que tampoco soportamos, en estos sencillos detalles.

Seguir leyendo
Parece que tienes habilitado AdBlock.

La web podría no funcionar bien
si no lo deshabilitas.