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Hace tiempo visitamos este establecimiento para degustar sus helados. Hoy os presentamos las alcachofas, un producto que cada vez veis má en las cartas de los restaurantes, desde el comienzo del invierno hasta mediados de la primavera que es su época ideal. Se trata de un producto barato y versátil con numerosas propiedades nutritivas y para la salud. Entre las más aplaudidas y valoradas están las de Tudela, que preparan confitadas con brandada de bacalao y crujiente de ibérico en Bendita Locura Coffee & Dreams, pero se pueden cocinar de mil maneras, y todas muy apetecibles.

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Una de las Ferias más reconocidas del sector que se ha celebrado en Ciudad Real del 7 al 9 de mayo y donde el Grupo el Gaitero ha estado presente con un stand en el que dieron a conocer sus vinos y sidras que, sin duda, sorprendieron a todos aquellos que se acercaron a descubrir las novedades que ofreció este imprescindible encuentro.

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El chef reconocido con dos Estrellas Michelín en su restaurante del Hotel Unico en la madrileña calle de Claudio Coello ha diseñado un menú exclusivo para los pasajeros del MSC Meraviglia con el fin de compartir un exclusivo viaje donde la gastronomía será la gran protagonista pues saliendo de Barcelona el 31 de enero, recorrerá los puertos más emblemáticos del Mediterráneo Occidental. Si quieres reservar puedes hacerlo en este enlace.

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Platos de temporada para que tu estancia en la capital sea más cómoda, además son platos muy atractivos y que a casi todo el mundo le encantan. Un exquisito salmorejo cordobés pero elaborado en la capital, una ensaladilla rusa para chuparse los dedos y un espeto de sardinas como si en una playa malagueña estuvieras.

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El antiguo teatro-cine Carlos III de Madrid, en la Plaza de Colón, comenzó su renovación hace 2 años para convertirse en un centro de ocio, principalmente gastronómico ya que la mayoría de sus establecimientos ofrecen los mejores platos y los mejores productos, todo ello en un ambiente agradable y con actuaciones variadas en días programados. Sus 5.800 metros cuadrados reúnen a 6 estrellas Michelín y 11 soles Repsol.

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Una de las terrazas más de moda de la capital es la que se encuentra en el Mercado de San Antón. El pasado 20 de Junio se cumplió el segundo aniversario de su apertura, por lo que se celebró una alegre, divertida y concurrida fiesta en la que más de quinientos invitados disfrutaron de la misma.

Escrito por: Maximo
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Este es el título de la convocatoria para el evento que tuvo lugar el pasado 12 de Junio, otro día 12 similar al 12 de octubre de 1492 cuando Cristóbal Colón descubrió América. En este caso ha sido un descubrimiento de sabores que también se recordarán mucho tiempo. Nosotros agregaríamos al título algo más, por lo que el resultado será "Un maravilloso día con Elite Gourmet". ¿Por qué?. Nos explicamos.

Escrito por: Javier
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Un nuevo concepto en cocina que parte del reconocido chef Ramón Freixa, distinguido con dos estrellas Michelín y tres Soles Repsol, que nos presenta en el Grand Hotel Central un nuevo concepto gastronómico. Un hotel de lujo cuyo edificio, en pleno centro de Barcelona, nos recuerda a la arquitectura de Chicago de los años 20.

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Con este nombre se denomina el jardín del Hotel Unico Madrid, con todas las ventajas para disfrutar este verano. Una ubicación estratégica en el Barrio de Salamanca, una cocina en miniatura avalada por Ramón Freixa (dos estrellas Michelín y tres soles Repsol), un gin bar y un excelente ambiente musical.

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Dentro de esta sección de Noticias Breves os damos las últimas noticias que nos han llegado sobre premios que han obtenido productos españoles, tanto en concursos nacionales como internacionales.