rosquillas

Quince opciones variadas para degustar el Rabo de Toro
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Quince opciones variadas para degustar el Rabo de Toro

Escrito por: Equipo
16 mayo 2019
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12 minutos

Seas chulapo o no, seas gato o no, el rabo de toro es uno de los platos que no dejas de tomar en las Fiestas de San Isidro. Por tradición, porque es una delicia de plato, porque se prepara de muchas formas y sobre todo ... porque te gusta. Elige y disfruta con estas preparaciones.

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Mercado de Vallehermoso – Punto de encuentro de chulapas y chulapos (Madrid)
Madrid

Mercado de Vallehermoso – Punto de encuentro de chulapas y chulapos (Madrid)

Escrito por: Maximo
11 mayo 2019
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2 minutos

Porque cuando llegan las fiestas de San Isidro es costumbre celebrarlo con platos especiales y postres elaborados para la ocasión ¿Quién no ha oído hablar de las rosquillas del Santo?. También los gatos (aquellos con más de tres generaciones madrileñas), las chulapas y los chulapos se dan cita en lugares que les traen buenos recuerdos donde compran o disfrutan de los productos típicos de las fiestas. El Mercado de Vallehermoso es uno de sus preferidos.

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Roscón de San Isidro en Nunos pastelería (Madrid)
Madrid

Roscón de San Isidro en Nunos pastelería (Madrid)

Escrito por: Equipo
14 mayo 2018
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2 minutos

Según se puede comprobar todas las fiestas religiosas tienen como acompañamiento típico alguno o varios dulces o productos de bollería. Hace pocos días publicábamos la llegada del Garrote del Santo, un pan artesano elaborado con masa madre ideal para llevar a la pradera de San Isidro para acompañar la comida o merienda. Hoy nos llga otro producto, el Roscón de San Isidro.

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El Asador de Aranda en Barcelona
Dos jamones

El Asador de Aranda en Barcelona

Escrito por: Javier
16 enero 2015
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2 minutos

No es que acabe de llegar, lleva algunos años porque su especialidad es el asado castellano, como bien se puede comprobar (tiene varios establecimientos, hemos visitado el de la calle Londres). Cada región española tiene sus especialidades, en el caso de Castilla es el asado. Bien sea el lechazo, bien el cochinillo, en horno de leña, a fuego lento, con materia prima de primera clase y con certificado de garantía. El resto, buen maestro asador y buen apetito.

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Qvadra Panis (Madrid)
Caprichos

Qvadra Panis (Madrid)

Escrito por: Maximo
8 enero 2013
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1 minuto

No vamos a encontrar gladiadores, ni estará el César comprando pan, ni los tribunos ni la V Legión estará esperando en la Plaza de Oriente, pero si vamos a encontrar una panadería contemporánea, elegante, donde seréis atendidos por personas profesionales, eficientes y que conocen bien su trabajo.

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LAS BAYAS DEL GOJI
Caprichos

LAS BAYAS DEL GOJI

Escrito por: Maximo
19 mayo 2010
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1 minuto

Si bien en el Tibet se usan desde hace miles de años, en España, al menos en nuestros conocimientos y a nivel general, son conocidas recientemente.

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