Recetas
Callos con garbanzos y patatas
Un plato contundente (no apto para dietas), muy típico de Madrid preparado de una forma y de Galicia de otra, pero en…
Etiqueta: sal
Recetas
Crepes rellenos de gambas y champiñones
Receta relativamente fácil si nos organizamos bien en la cocina, pero que su presencia se multiplica enormemente dada su aparente dificultad. La…
Caprichos
LE PAIN QUOTIDIEN ( MADRID )
Un capricho de pan, en varias formas, calidades, texturas, pero todas ellas realizadas a mano, con harina ecológica (tan de moda al…
Caprichos
LA DESPENSA DE JULIE (MADRID)
Unos caprichos parisinos y zonas francófonas, donde la amabilidad y atención al cliente son exquisitas. No es muy amplio el local, pero…