solomillo

Escrito por: Maximo
31 agosto 2016
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4 minutos

Como su nombre indica, jejeje, es la cafetería de la ciudad, pero no solamente eso, es un establecimiento emblemático por su situación (en pleno centro, al lado del puerto), por su ambiente (agradable, elegante,...) cómodo con amplios espacios, tranquilo y sobre todo muy fresquito cuando en la ciudad se superan los 30 grados. Sin olvidar las excelentes vistas que se divisan desde el mismo, prácticamente desde cualquier mesa del restaurante, por la orientación de las mismas y por estar elevadas sobre el nivel de la calle. Un oasis en esta turística ciudad.

Escrito por: Maximo
25 agosto 2016
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3 minutos

HA CAMBIADO DE NOMBRE, AHORA ES MATERIA, PERO SIGUE EN LOS FOGONES ALFONSO CASTELLANOS, SIGUEN PEQUEÑOS PROVEEDORES Y SIGUE UNA COCINA DE CALIDAD, CON PRODUCTOS DE PRIMERA Y ELABORACION CON LOS SABORES EN EXTINCION. AQUI PUEDES ENLAZAR CON EL NUEVO MATERIA.

Escrito por: Equipo
17 marzo 2016
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El cogollo de la zona de Princesa en sus comienzos está de moda. Encontramos restaurantes de todos los tipos y todos los niveles, zonas de ocio, diversión, atractivo en todos sus niveles. Nos llega un nuevo restaurante que se ubica en las antiguas caballerizas del Palacio de Liria, cuya oferta gastronómica de calidad y el buen ambiente son sus señas de identidad.

Escrito por: Maximo
8 marzo 2016
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3 minutos

Nos gusta cuando un establecimiento se ocupa de los clientes, les ofrece platos tradicionales pero adaptados al gusto gastronómico que evoluciona constantemente, donde se pueden degustar los mismos en un agradable local, donde se puede solicitar y nos lo sirven a domicilio (si estamos en su radio de acción en torno a 5-6 kms del establecimiento) o nos lo preparan para llevar, todas las facilidades para que se puedan consumir los referidos platos.

Escrito por: Equipo
22 febrero 2016
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3 minutos

La auténtica hamburguesa neoyorquina, referente de la calidad y buen ambiente, abre un nuevo establecimiento en la calle de Miguel Angel, siendo el cuarto establecimiento donde disfrutar de las especialidades de la carta, en torno a 20 diferentes. En este caso la decoración está basada en el mimbre, que figura en paredes, columnas, sillas,...

Escrito por: Equipo
17 febrero 2016
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A veces nos da pena titular los artículos con el nombre que les dan en origen, así una fábrica de jamones no nos parece el nombre adecuado para un producto tan maravilloso como es el jamón ibérico. Igual nos ocurre con este tema, carne de La Finca, porque es una pieza de carne de unas terneras selectas, cuidadas hasta el mínimo detalle y tan deliciosa como otros cortes pero con otros matices. Una carne que además es muy versátil pues se puede presentar de diferentes formas, según el momento.

Escrito por: Maximo
27 mayo 2015
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Es una baraja, española por supuesto, que te va a encantar pues aunque tiene los mismos nombres que los naipes y los mismos palos su función es diferente, aunque también sirve para divertirse y pasar un buen rato con amigos o familiares y se puede comer.

Escrito por: Maximo
20 mayo 2015
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3 minutos

No hay duda, la hamburguesa está de moda. Pero además ya no es un tono como hace años, que era como un poco despectivo, ahora es un plato que buscan los pequeños, encanta a los jóvenes y satisface a los más mayores, porque el ambiente, el producto que ofrecen y la variedad atraen a todos. Decimos el ambiente porque son restaurantes normales, sin colorines, sin anuncios luminosos molestos ni un servicio que parece que son ellos los clientes, pues tienes que ir a su encuentro y pedir la comanda.

Escrito por: Maximo
29 marzo 2015
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Muchas veces lo decimos, no se puede juzgar un establecimiento cuando se ha visitado en días especiales (festivo, al lado de un campo de fútbol cuando hay partido,...) es decir, cuando son condiciones especiales. Nosotros tenemos la suerte de poder asistir a los establecimientos en días de diario, donde está todo más calculado, la relación cocina/personal/comensales está equilibrada porque es prácticamente igual a diario. Comentamos este tema porque vamos varias veces a diario pero la última vez ha coincidido en festivo y es diferente. Estaban desbordados y había falta de algunos platos, que normalmente son especialidad, pero que se habían terminado.

Escrito por: Maximo
16 marzo 2015
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Una carne que proviene de las vacas y terneras felices, criadas de una forma natural, ahora, después de estudios y efectuar varias experiencias han puesto en el mercado un producto que va a solucionar muchas situaciones en las que se presenta ¿y qué preparo para la comida, o la cena, o un picoteo, o...?, porque ahora tenemos el tataki de carne de La Finca. Ya preparado, con una salsa especial y con varias opciones para degustarla que aquí os presentamos, pero que seguro vosotros vais a aplicar algunas de creación propia. La presentación se realizó en la Tasquería de Javi Estevez.