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Apuntes gastronómicos Junio 2016
Huelva

Apuntes gastronómicos Junio 2016

Escrito por: Maximo
26 junio 2016
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4 minutos

El Ayuntamiento de Lepe, coincidiendo con el principio del verano, ha organizado esta V Ruta de la Tapa de la Antilla que tendrá lugar en la playa de la mancomunidad del 27 al 30 de junio y del 4 al 7 de julio. 15 establecimientos hosteleros de la localidad prepararán tres tapas cada uno a un precio popular de 3,50 euros, bebida incluida.

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Convocatoria XI Concurso nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
Remitido

Convocatoria XI Concurso nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Escrito por: Equipo
2 agosto 2015
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2 minutos

Como siempre, a la llegada del otoño, nos llega este concurso que es el único que reúne a todas las comunidades autónomas, pues previamente hay una selección en cada una de ellas. Existe la posibilidad de que todo el público pueda disfrutar de estos pinchos que se presentan, a un precio especial durante la duración del concurso, pues cada pincho que se presenta tiene un bar o restaurante que le "acoge" y prepara el mismo. Hay folletos donde se indica la descripción del pincho y el establecimiento donde lo sirven.

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Ruta de la Tapa y de tiendas San Blas Canillejas (Madrid)
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Ruta de la Tapa y de tiendas San Blas Canillejas (Madrid)

Escrito por: Javier
16 junio 2015
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2 minutos

Días pasados se ha efectuado la presentación de la 3ª Edición de esta ruta de las tapas, en la que por 2 euros (IVA incluído) se puede degustar una tapa y un botellín de Mahou de 20 cl., más conocido por un quinto. Las tapas son variadas, diseñadas con cariño por todos los participantes (más de 50), con tapas de muy buena calidad y en algunos casos de una elaboración muy trabajada. Esta tapa está disponible hasta el día 21 de Junio.

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Carmelitas, vermut y tapas en el Raval de Barcelona
Barcelona

Carmelitas, vermut y tapas en el Raval de Barcelona

Escrito por: Rebeca
4 mayo 2015
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3 minutos

En un local totalmente renovado y muy cerca del popular bulevar de Las Ramblas, se encuentra este local separado en dos ambientes. Ambos informales, en la vermutería nos encontramos un ambiente acogedor y una luz tenue cuando desaparece el sol; en el espacio de tapas (separados por un corto pasillo) nos encontramos un local muy agradable, muy luminoso para disfrutar del aperitivo con unas bóvedas altas y un ambiente muy retro.

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El Barco restaurante (Calpe-A)
Alicante

El Barco restaurante (Calpe-A)

Escrito por: Maximo
19 abril 2015
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Hace años ya incluíamos este restaurante en nuestra Guía pero le hemos seguido durante un tiempo sin mayor mérito para actualizar su orientación, no por nuestra parte, sino por los gestores actuales. Es un restaurante que ha pasado por diversas etapas desde su apertura, ninguna de ellas exitosa, si bien parece que ahora ha encontrado su hueco y esperemos que sea continuado porque tiene una clientela ya consolidada. En la actualidad además de raciones y tapas, aperitivos y combinados después de la comida y cena, además de la carta, lo más solicitado es el menú del día.

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Tapas castizas y decálogo del tapeo
GuiaMaximin

Tapas castizas y decálogo del tapeo

Escrito por: Maximo
20 noviembre 2014
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2 minutos

Madrid está de moda por muchos motivos, uno de ellos es la gastronomía y en concreto el tapeo, siempre tenemos una tapa distinguida con nuestra bebida preferida. Pero a veces vamos a más, porque se organizan rutas de tapas donde los establecimientos participan con toda la ilusión presentando su tapa "soñada". Esta mañana ha sido presentada en el restaurante Los Galayos de Madrid Devoratapas Tapas castizas. Joaquín Felipe, del restaurante Aspen, apadrina esta ruta de la tapa.

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De tapas por Galicia – nuestra experiencia
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De tapas por Galicia – nuestra experiencia

Escrito por: Moncho
16 noviembre 2014
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3 minutos

Hace tiempo publicábamos que en las principales ciudades gallegas se iba a celebrar un concurso de tapas en cada una de ellas, en distintas fechas, comenzando en septiembre y acabando en el mes de Diciembre. En nuestro caso concreto organizamos el viaje para probar en dos ciudades, eligiendo Vigo y Orense, pues en ambas ciudades coincidían del 27 al 31 de Octubre, fecha que nos fijamos para la visita.

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Makro – Tapas con estrella
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Makro – Tapas con estrella

Escrito por: Maximo
3 octubre 2014
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2 minutos

Con motivo del día internacional de la tapa, esta cadena de establecimientos que sirve principalmente a hosteleros y tiendas de alimentación ha editado un catálogo de tapas, pinchos y raciones para que en los distintos establecimientos se ofrezcan las mismas con calidad y variedad.

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La Embajada, cuatro cocinas diferentes (Madrid)
Dos jamones

La Embajada, cuatro cocinas diferentes (Madrid)

Escrito por: Javier
25 julio 2014
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6 minutos

La alta cocina fusión está de moda y eso no podemos negarlo. Y que cuanto más variada sea la oferta gastronómica de un restaurante, más posibilidades hay de que una mesa de 4-6 comensales consigan estar a gusto y cada uno pueda disfrutar del tipo de cocina que más le apetezca en ese momento.

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