Las despedidas de cada año, si ha sido especialmente bueno, se debe celebrar de una forma especial, en este caso os recomendamos un tipo de cocina que cada vez está más implantado en la gastronomía española y que es rica en sabores. Siendo una referencia de la cocina fusión peruana de Madrid, el restaurante propone un delicioso menú de Nochevieja, ideal para despedir el año de una forma original y diferente.
La cocina venezolana es muy rica en sabores, cada plato, cada bocado tiene sabores sorprendentes y que generalmente agradan a todo el mundo, quizás algunos picantes puedan salirse de esta regla, pero avisando de ello no habrá ningún problema. Es el caso de los tequeños, se sirven con una salsa digamos que picante agradable, pero es mejor probarla previamente, pues la sirven aparte en este caso. Otro tema es que hay muchos platos o recetas que utilizan queso llamemos fundido, queso tierno. Pequeñas observaciones para disfrutar plenamente de esta rica y variada cocina.
La Bobia Valdebebas: tradición asturiana y cocina de calidad 
Receta: Tarta de chocolate blanco con queso crema y glaseado brillante de dulce de leche en Thermomix 
Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos