torreon-de-nubla

Escrito por: Curro
3 Comentarios
2 minutos

Continuamos intentando transmitir la sensación que se siente al visitar esta almazara-museo. Un retroceder en el tiempo, imaginarse a las personas que hace muchos años manejaban estas herramientas, obteniendo el aceite con mayor esfuerzo y digamos que peor calidad.

Escrito por: Maximo
2 Comentarios
3 minutos

El aceite de oliva virgen, tan español, tan rico, tan saludable, podemos decir que se distingue, en grandes lineas, en dos grupos. Aceites especiales, de altísima calidad, exquisitos, utilizados principalmente para ensaladas o platos en los que se quiera resaltar el sabor del aceite. En otro grupo incluímos los aceites de uso más normal (frituras, cocina y también para algún tipo de ensaladas)..

Escrito por: Curro
Comentario
2 minutos

Hemos visitado la almazara de referencia, que tiene un museo donde se puede apreciar toda la evolución que ha experimentado el tratamiento de la oliva, desde que es recogida en el árbol hasta su embotellado y puesta a disposición del público.