torrija

Escrito por: Maximo
17 marzo 2023
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4 minutos

Todo empezó hace más de 10 años cuando un grupo de emprendedores se propusieron crear un nuevo concepto de hostelería, bonito, de calidad y a un precio razonable. Esto llegó a vecinos y visitantes que encontraron su espacio donde disfrutar de una buena mesa, con platos originales pero que satisfacían a todos los clientes. La prueba de su éxito es el número de locales al día de hoy que supera la treintena, todos ellos enclavados en lugares agradables y la mayoría con una atractiva terraza.

Escrito por: Equipo
16 octubre 2022
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El pan es uno de los alimentos más versátiles que se pueden encontrar en la cocina española. En la mesa en las comidas, en bocadillo cuando vamos de excursión o viaje, en el desayuno en la tostada y como no en el camino hacia casa nos comemos "el piquito", tanto que a veces tenemos que volver a la panadería a por otro porque nos hemos comido la mitad. Pues el día 16 es su día, os presentamos las geniales ideas de estos restaurantes seleccionados.

Escrito por: Maximo
13 mayo 2022
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4 minutos

Llega al barrio de Chamberí este restaurante donde vamos a encontrar desde un ambiente agradable y acogedor, una buena atención y unos platos muy bien elaborados y con producto de primera clase, con la ventaja de que se puede disfrutar tanto en una comida formal como en picoteo, pues hay muchos platos que se ofrecen para ser consumidos de esta forma y además en algunos de ellos encontramos con medias raciones.

Escrito por: Maximo
5 abril 2022
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7 minutos

Parece que la pandemia, afortunadamente, la vamos olvidando y poco a poco volvemos a la normalidad. Una de las ilusiones o pequeños deseos que tenemos es celebrar las fiestas "de toda la vida" como es la Semana Santa y como tal tenemos los dulces típicos de la misma: Las Torrijas, en la parte dulce y en la parte salada no olvidemos los potajes.

Escrito por: Maximo
14 septiembre 2021
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3 minutos

Ya hemos comentado temas de la Terraza del Santo Domingo, hotel de 4 estrellas a dos pasos de la Gran Vía madrileña, con su ambiente agradable, piscina en la planta alta que se puede disfrutar aunque no estemos alojados, coctelería y un restaurante con una buena carta, buenos platos y una atención excelente.

Escrito por: Maximo
8 marzo 2021
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5 minutos

Dos tipos de torrijas originales y naturales, basadas en la receta tradicional pero incorporando elementos innovadores para que estas fiestas sean más atractivas. Juliettas, que en sus tres años de existencias ha vendido más de 25.000 torrijas ha diseñado esta receta de la que se pondrán a la venta una edición limitada: 2.000 torrijas. Aunque dispone de varias tiendas nos vamos a recibir en concreto a la de Pozuelo, que es la que hemos visitado.

Escrito por: Equipo
9 abril 2020
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2 minutos

Como todas las fiestas religiosas la Semana Santa tiene su correspondiente dulce típico de las fechas, en España uno de los principales es la torrija, básicamente compuesta de pan, leche, huevo, canela, aceite para freir y ... algún ingrediente más que se le agrega para darle un toque personal y que seguramente es tradición familiar.

Escrito por: Equipo
31 marzo 2020
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4 minutos

Porque tenemos ganas de volver a nuestra vida normal, que muchas veces nos quejamos pero la echamos de menos. Pero debemos prepararnos cuando salgamos del túnel, con ilusiones, con nuevos proyectos, con ganas de trabajar y la moral alta porque Venceremos al bichito. Empezamos con un paisaje alegre, Formentera, con unos platos ricos típicos de la isla y cuya receta os adjuntamos. ¡Adelante y mucho Animo!

Escrito por: Maximo
20 marzo 2020
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2 minutos

Una de las cosas imprescindibles que tenemos que hacer a pesar de las restricciones de salir a la calle es comer. Quizás no estáis muy acostumbrados a cocinar porque tenéis alguna persona que lo hace por vosotros, pero os damos la oportunidad de descubrir lo entretenido, divertido y sabroso que es cocinar. Hemos seleccionado las recetas de algunos chefs que nos han preparado las mismas con las que se puede disfrutar. Os preparamos un menú con cuatro platos ¡Qué delicia!

Escrito por: Maximo
29 octubre 2019
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Un restaurante que nos lleva desde la costa mediterránea a los puertos más de moda en la gastronomía española, los asiáticos. Si bien la dirección la lleva el propietario, Alejandro Carbó, cuarta generación de una familia experimentada en la gestión hotelera, el timón de la cocina corresponde al cocinero asturiano Alberto Suances, formado en la Escuela de Hostelería de Madrid. Navegando sin sorpresas hemos disfrutado de una excelente comida en la que los platos son muy originales y plenos de sabor, basados en buen producto.