vaca

Noticias Breves – Septiembre 2013
Noticias Breves

Noticias Breves – Septiembre 2013

Escrito por: Equipo
15 septiembre 2013
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4 minutos

Una de las actividades principales que se reanudan en este mes es la vuelta a los colegios, donde todos los niños, la mayoría, están contentos porque se vuelven a ver con sus amigos, recuperan su ambiente infantil y se lo pasan en grande, cada uno, dependiendo de la edad, a su nivel. Empezamos por una recomendación para esta actividad.

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Queso Emmentaler AOC
Caprichos

Queso Emmentaler AOC

Escrito por: Equipo
14 septiembre 2013
Comentario
1 minuto

Quizás la mayoría se sorprenda de que éste es el queso de los agujeros, no el Gruyere. Pero nos ha llevado al error las antiguas películas del Oeste en las que se decía que le habían dejado como un queso de gruyere (al malo, porque al bueno jamás le acertaban al disparar).

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Noticias Breves – Julio 2013 (III)
Madrid

Noticias Breves – Julio 2013 (III)

Escrito por: Maximo
14 julio 2013
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3 minutos

Siguiendo con su oferta de las mejores carnes vacunas durante 12 meses, en los que cada mes ofrecerá una de las razas más reconocidas. Carnes con una maduración de mínimo 60 días. Además todos los comensales recibirán un certificado y reuniendo ocho diferentes, estarán invitados a una jornada magistral donde de la mano del chef Carlos Velenti los carnívoros disfrutarán como nunca de una selección de carnes de primerísima calidad.

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Noticias primaverales de Rubaiyat (Madrid)
Madrid

Noticias primaverales de Rubaiyat (Madrid)

Escrito por: Equipo
20 abril 2013
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2 minutos

Este restaurante, uno de los mejores de carne, nos invita a iniciar un viaje gastronómico en el que evidentemente la protagonista es la carne. Así cada mes se podrá degustar carne de una raza vacuna especialmente seleccionada. Esta carne tendrá una alta maduración de mínimo 60 días.

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MEATing – Bodegas Ramón Bilbao
Madrid

MEATing – Bodegas Ramón Bilbao

Escrito por: Equipo
20 julio 2012
Sin comentarios
2 minutos

Como le gusta definir a su establecimiento al propietario, Vicente Lorente, es una casa de comidas con un toque contemporáneo, donde vamos a encontrar, eso sí, una cocina sencilla donde su éxito reside en la materia prima y el servicio. Próximo a la Puerta de Alcalá, sirve vaca gallega, que sirve en la mesa en forma de hamburguesa, steak tartar, taco y lomo bajo.

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L’Affineur de fromage (Francia)
Compras On-line

L’Affineur de fromage (Francia)

Escrito por: Equipo
22 noviembre 2011
Sin comentarios
2 minutos

Desde Francia, el pais de los mil quesos, nos llega esta boutique on-line especializada en la distribución de los más exclusivos quesos.

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