Madrid tiene muchas ventajas y una de ellas es disfrutar de unos atardeceres maravillosos disfrutando de un buen combinado y en buena compañía, con unas vistas indescriptibles desde un espacio con un agradable ambiente y una decoración acogedora. En el centro de Madrid, a dos pasos de la Gran Vía y en la azotea del Hotel Santo Domingo.
Una destilería urbana que nació en el año 2013 y que dimos rendida cuenta al poco tiempo de su apertura. Siempre respetando la calidad del producto y dedicando el tiempo necesario para elaborar cada botella, tuvieron que trasladarse a otra ubicación más amplia, aproximadamente hace un año. Siempre con innovaciones dirigidas a satisfacer al cliente, han inaugurado una barra abierta al público, con un grifo para 16 ginebras distintas.
Porque debido al éxito obtenido con sus destilados ha tenido que ampliar las instalaciones e instalar un nuevo alambique, conservando la forma artesanal de elaborar los mismos y siempre con el producto natural básico en fruto. Además es un espacio donde se pueden celebrar eventos con el escenario al fondo de la destilería, igualmente apto para visitas concertadas en las que poder disfrutar de un recorrido por las instalaciones y posteriormente degustar los distintos destilados y finalmente, en la tienda que tienen abierta al público, adquirir los productos que más nos hayan gustado.
Días pasados ya dábamos la noticia de que dentro del Starlite Festival se había creado el restaurnate pop up Mil Lunas by Millesime, siendo uno de los atractivos la exclusiva Mesa del Chef, un reservado en el que 20 comensales pueden disfrutar de platos de alta gastronomía y los mejores vinos del país, todo ello de la mano de los chefs José Luis Estevan y Joaquín Felipe, así como el sumiller Fran Millán.
En verano apetecen bebidas frescas así como un ambiente agradable y tranquilo, si puede ser con una música que acompañe mucho mejor. Harvey's es un homenaje a la película "El invisible Harvey", una película de los años 50 que tuvo notable éxito, en la que un conejo invisible (Harvey) es el fiel compañero de su hipotético y única persona que le ha visto.
En fechas recientes hemos podido disfrutar en Madrid de este Salón Internacional Profesional de Gin, Vodka, tendencias y complementos, siendo el vermut una de las novedades ya que se está poniendo de moda a nivel internacional, pero no solamente eso, pues hemos podido constatar novedosas marcas premium de Gin y Vodka que han sido muy bien calificadas por los asistentes. En total, entre el Showroom, terrazas y túnel de cata se ha contado con más de 200 referencias.
A la vez también se celebró el IV Salón del cocktail, al que asistieron más de 1.000 personas en el que ambos salones sirvieron más de 1.311 productos de todas las categorías. Celebrado el pasado jueves día 26 de Febrero en el espacio La Redacción del edificio ABC Serrano. Los profesionales sumaron el 94% de los asistentes y representa un 25% de aumento sobre el año anterior.
Pues así es como se definen y así es como obtienen esta maravillosa ginebra, artesanal, elaborada con productos naturales como es el caso del enebro con las bayas, o los cítricos con limón y lima directamente, sin utilizar esencias, el caso es que el resultado es sorprendente. Ya os lo adelantamos en la última edición del Gin Show de Barcelona y en nuestro menú degustación con Jordi Cruz.
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