El saber popular es un gran aliado en muchas ocasiones. Dicen que donde hay bastante clientela. referido a un establecimiento hostelero (bar,cafetería, restaurante,...) es un buen lugar para tomar algo. Igual que en carretera hace unos años, si había muchos camiones era un buen sitio donde comer. Pues en este caso hemos seguido las normas del saber popular y hemos tomado un pequeño picoteo en este bar-restaurante.
Hace muchos años que conocemos este restaurante, en dos pisos, en el puerto, cerca de la Lonja de Pescados y en una zona donde hace años cubría el mar. Cada vez que vamos por la zona es una cita obligada, tanto este del Puerto como la Marisquería del mismo nombre en la calle Cruceiro.
Hay restaurantes a los que uno se confía porque siempre dan una respuesta satisfactoria, correcta, atractiva y sobre todo con una calidad extraordinaria, sea un producto humilde o sea el mejor marisco. Este establecimiento lo conocemos desde hace muchos años, veraneando en Vigo, en la Playa de Samil, hay que tomar el coche pero en diez minutos se puede disfrutar de una mesa fuera de serie.
Un establecimiento evidentemente gallego, ya que como subtítulo lleva "Merendeiro", que nosotros hemos traducido al español como hacemos con todas las palabras que incluímos. La verdad es que es más que un merendero, que recordamos antiguamente al lado de los ríos o pequeños lagos o pantanos, donde se iba a pasar el día festivo y no tenían servicio de mesas, solamente bebidas, pues la comida la llevaban las familias. Pero está bien recordar viejos establecimientos.
Uno de los mejores mariscos según los entendidos son las zamburiñas, con mucho sabor a mar, una textura suave y erróneamente se cree que pertenece a la familia de las vieiras, pero no es así, aunque ambos son bivalvos. Son de tamaño más pequeño que éstas y suelen encontrarse en la empanada gallega o bien a la plancha, que es como las haremos nosotros.
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